Ann0478
博客自定义分类
|
奇怪，今天下午只是走了一个小时的路，怎么现在脚却很酸痛，，，以前不会的啊，以前走三个小时都没问题的啊，，，可是现在……怎么现在却这么不堪一击呢，，， 难道最近自己的营养搭配不够，营养不良，缺乏一些维生素？？ 阅读全文>> |
|
记得以前在广州，老是跟丁丁去吃大禾，特别喜欢吃他们家的三文鱼刺身。到了比利时，别说是吃新鲜的三文鱼刺身，连下馆子的机会都没有了，因为都好贵啊！ 有一次去牛市，看到一整条去了肉的三文鱼大骨架连鱼头，才1.5欧，就忍不住买回家了。其实当时也没有主意应该怎么个做法，经过几次试验，发现拿白胡椒粒和姜来炖鱼头，是一种很美味的吃法。三文鱼头连骨一起炖上一个半小时，肉都糜烂在锅里，汤是奶白色的，满屋都是鱼的浓香。荷马猪盛赞这道菜既经济又有营养，他特别喜欢把鱼肉连骨头都一起吞到肚子里面去，说这样可以补钙。 邻居知道我们俩喜欢吃三文鱼头，就每个星期从他工作的日本餐馆给我们拿一大袋。因为在比利时，是没有客人会付钱吃三文鱼头的，所以餐馆的三文鱼就直接免费送人了。于是，我们每周都有又新鲜又多肉的三文鱼头做免费的佳肴啦，哈哈！ 日本餐馆的师傅裁的鱼头特别的好，其中还夹杂这许多肉，非常肥美。我忍不住拿来用盐和生粉腌制一下就着姜煎着吃。荷马猪是不喜欢这种吃法的，说是骨头还要吐出来好麻烦。我则笑他是老人家，吃不动硬骨头，牙齿不好咯！ 白胡椒粒炖三文鱼头汤 香煎三文鱼肉 |
|
材料：雪花梨1个，鲜百合1头，枸杞1小把，单晶冰糖3—5粒 做法： 1.梨洗净，1/3处横切开，挖去核，填入洗净剥开的百合瓣、枸杞子、冰糖，剩余的百合瓣和枸杞子一起</STRONG>放入炖盅，洒在梨的周边 </STRONG> 2.将刚才切下的1/3份梨盖回去，用牙签固定 </STRONG> 3.烧开一锅水，水面的高度以不超过炖盅外壁的2/3为准，保证水开时不会溢水入炖盅内。将炖盅盖好放入锅中，盖好锅盖，转小火炖1小</STRONG>时，关火，余温继续焖半小时即可。我没有炖盅，用的是两个一样大小的碗，一个当盛器另一个倒扣在上</STRONG>面当盖子，两个碗相扣的边缘密封度远不如炖盅，所以后来又覆盖了一张干净的纱布，帮助密封碗口 </STRONG> 秋天是要养肺的季节，而白色的食物入肺经，所以秋天要多吃白色的食物哈。百合和梨都是好东西，</STRONG>秋天多吃些，可缓解秋燥，清心润肺，安神醒胃。 ...阅读全文>> |
