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Ann0478

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9/18/2009 10:55:00 AM [美食-旅游] 分享

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材料:雪花梨1个,鲜百合1头,枸杞1小把,单晶冰糖3—5粒
做法:
1.梨洗净,1/3处横切开,挖去核,填入洗净剥开的百合瓣、枸杞子、冰糖,剩余的百合瓣和枸杞子一起</STRONG>放入炖盅,洒在梨的周边
                   </STRONG>
 
2.将刚才切下的1/3份梨盖回去,用牙签固定
                  </STRONG>
 
3.烧开一锅水,水面的高度以不超过炖盅外壁的2/3为准,保证水开时不会溢水入炖盅内。将炖盅盖好放入锅中,盖好锅盖,转小火炖1小</STRONG>时,关火,余温继续焖半小时即可。我没有炖盅,用的是两个一样大小的碗,一个当盛器另一个倒扣在上</STRONG>面当盖子,两个碗相扣的边缘密封度远不如炖盅,所以后来又覆盖了一张干净的纱布,帮助密封碗口
                   </STRONG>

    秋天是要养肺的季节,而白色的食物入肺经,所以秋天要多吃白色的食物哈。百合和梨都是好东西,</STRONG>秋天多吃些,可缓解秋燥,清心润肺,安神醒胃。
    我最早学会做的甜品应该就数这道百合雪梨糖水了,因为小时候备受慢性支气管炎的折磨,每到换季</STRONG>或不慎受凉的时候就会咳嗽不止,老妈的杀手锏就是给我煲百合糖水——干百合+川贝母+陈皮,有时会加</STRONG>雪梨,更多的时候加花生,因为花生补气,那时候不会这么讲究用炖盅炖,一般是所有材料加清水一起煲</STRONG>一大锅,每天早晚各喝一碗,咳嗽初起时喝上几天就能见效!
    后来离开家上大学,住集体宿舍,再咳嗽的时候就没有这样的好待遇了,只能自己动手丰衣足食——</STRONG>用那种学生宿舍最常用的最简易的塑料电热水壶,加满水,放些泡开的干百合、雪梨块,通上电就这么煮</STRONG>,象平时烧水一样,直煮到百合软烂,加冰糖——就是一壶简易的百合雪梨糖水啦!那时候喝得也是美滋</STRONG>滋的呢,嘿嘿……
    用炖盅来做这道甜品的好处在于,炖盅内不需另加清水,炖出来的成品完全是百合和梨的原汁原味,非常浓郁香甜</STRONG>。而且炖盅是相对密闭的环境,原料的营养价值和鲜味都不易流失,所以炖品的滋补效果会比普通煲出来</STRONG>的效果要好,做起来虽然麻烦些,但也算是值了!</STRONG>
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对话:

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9/18/2009 12:49:00 PM [体育运动] 分享

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奇怪,今天下午只是走了一个小时的路,怎么现在脚却很酸痛,,,以前不会的啊,以前走三个小时都没问题的啊,,,可是现在……怎么现在却这么不堪一击呢,,,
难道最近自己的营养搭配不够,营养不良,缺乏一些维生素??

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9/18/2009 10:21:00 AM [时尚-购物] 分享

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看惯了欧美街拍中的型男靓女,今天海报网编编要带给大家一次真正高水准的欧美街拍,这次的街拍可不仅仅是有型的路人,而是来自2010春夏时装周秀场外的“时尚人士”,麻豆、星探、时尚主编……下面就让我们一起去到时装周秀场外,看看这些“大有来头”的时尚达人吧!

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