小时候特喜欢和爸爸去姑姑家！因为去姑姑家就能吃到地道的手擀面。爸爸9岁没了母亲，姑姑义不容辞的承担起了家里女性应该做的所有职责。为爸爸做棉衣布鞋，换洗衣服，做一日三餐。在没有母亲的日子，爸爸过的一样是有“母爱”的家庭。为了弟弟和家里的农活，姑姑早早辍学。在姑姑年轻的时候也出落的非常漂亮，十里八村的都给说媒，姑姑都拒绝了，就是为了照顾还没有成年的弟弟，当然也拒绝了一个愿意带着她去城里生活的人。爸爸后来考师范当上了人民教师，过上了城里人的生活，但是姑姑因为岁数大了，还要照顾爸爸的父亲，也不愿意去远地方，只能嫁给邻村老实厚道的姑父，但是姑父什么都听姑姑的，也美满幸福不是吗！每次去姑姑家，一进门，姑姑就张罗着拿出家里各种样子的水果、花生、红枣给我们吃，张罗着姑父去买肉，抱柴火。自己笑着拿出面盆开始和面。爸爸像个孩子一样，坐姑姑旁和她唠嗑。还时不时的用盼望叮嘱的口吻说爱吃劲道的，一定活硬点啊，那盼望的眼神，和姑姑发自内心的高兴形成很感人的画卷。姑姑狠狠的使劲和面，把自己所有对爸爸的爱就压在面里面。
    吃过许许多多种面条，只有这种手擀面最让人难忘。筋道、有咬劲，浇上料之后喷香诱人，无论何时吃上一碗手擀面，对于自己的嘴巴来讲，都是无上礼遇。只有劳斯莱斯、宾利这个级别的车子才要纯手工打造，那么这从未经过任何机械加工的手擀面也可以算得上 阅读全文>>