恒鑫二手汽车贸易有限公司是经国家经贸委和商务部批准,于2003年登记营业。为弥补国内二手车专业市场的不足,为进一步完善国内二手汽车板块的交易及服务功能,公司高起点低起价进行招商引资,以极大的诚意鼓励有志二手车事业的商户和社会各界人士进入和交易! 公司逆势而行,打破目前国内二手车市场的经营模式,以网站为信息平台,整合各种资源,全方位地向社会各界开展汽车方面的服务及交易,同时围绕“精打细造、诚信百年、科学创新、共谋财富”的市场经营理念,努力做到每台二手车明码标价,每台二手车标价合理,信息真实全面,各个服务流程公开透明,使每位经销商和顾客的配套服务需求都能得到满足,力创中国二手车“全·诚”服务第一交易平台。本公司愿与所有同行及广大客户携手并进、开拓和发展中国二手车市场. 本公司面向全国,低价销售各款国产及进口二手车 ,车源主要以:低债车、扣押车、海关罚没收和走私车辆等,在购车前请详细咨询后再预定.所有车型手续齐全,在全国各地均可办理过户上牌手续,欢迎前来订购! 详细情况,请登陆公司官方网站:www.hengxinqimao.cn 欢迎来电咨询:15120886622 公司荣誉: 阅读全文>> |
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原料:</STRONG>
白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法:</STRONG> 1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。 2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。 3.把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。 4.将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。 5.准备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。 6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。 7.把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。 8.烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。 上述做法是软皮月饼的制作方法。 在烤制月饼过程中,应注意以下几点: 1.和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。 2.馅内的鸭蛋黄最好用生蛋黄。这样烤月饼时,蛋黄出的油会融进月饼皮内。 3.把月饼从模具中扣出时,用力要均匀,不可反复用力,一般侧扣一下,反面正扣一下即可出来。模具中的干粉不宜多放。 4.进烤箱烤的时间应根据月饼块的大小控制,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。 5.为了使烤出的月饼更香,在和面时可少加入一点黄油,但切记不可多加,以免起酥。 www.zhukang.net |
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