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5/22/2009 10:29:00 PM [美食-旅游] 分享

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别名:马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜</STRONG></SPAN>
马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。一年生肉质草本,高10— 15厘米</SPAN></SPAN>。茎细而圆,平卧或斜升,节上生有丛毛。叶散生或略集生,圆柱形,长1—2</SPAN></SPAN>.5</SPAN>厘米。花顶生,直径约4</SPAN>厘米,基部有轮生的叶状苞片,花瓣5</SPAN>或重瓣,颜色鲜艳,有白、深黄、红等色,但易于凋谢。种子小,亮棕色或棕黑色。花期6—7</SPAN>月。
</SPAN>马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1</SPAN>、B2</SPAN> 等营养成分,药理实验证实:它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“</SPAN>天然抗生素”</SPAN>的美称。</SPAN>
马齿苋营养分析:</SPAN>
1.</SPAN> 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。</SPAN>
2.</SPAN> 消热解毒消痈。可治火毒疮疡。</SPAN>
3.</SPAN>马齿苋含丰富的</SPAN>ω-3</SPAN>脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。</SPAN>
4.</SPAN>马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。</SPAN>
5.</SPAN>马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。</SPAN>
</SPAN>马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。</SPAN>
</SPAN>马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用</SPAN>
马齿苋适合人群:</SPAN>
一般人都可食用。</SPAN>
</SPAN>脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。</SPAN>
马齿苋食疗作用:</SPAN>
马齿苋味酸,性寒;入大肠、肝、脾经,质粘滑利;</SPAN>
</SPAN>具有清热祛湿,散血消肿,利尿通淋的功效;</SPAN>
</SPAN>主治热毒泻痢,痈肿疮疖,丹毒,瘰疬,目翳,崩漏,便血,痔血,赤白带下,热淋,阴肿,湿癣,白秃。</SPAN>
</SPAN>《生草药性备要》载:</SPAN>“</SPAN>治红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔</SPAN>”</SPAN>。《滇南本草》载:</SPAN>“</SPAN>益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛</SPAN>”</SPAN>。</SPAN>
</SPAN>《本草纲目》说它</SPAN>“</SPAN>散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗</SPAN>”</SPAN>。</SPAN>
</SPAN>马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。</SPAN>
马齿苋食物相克:</SPAN>
马齿苋禁与鳖甲同用。</SPAN>
野菜马齿苋也是地中海人餐桌上的一道“风景”,他们将马齿苋调入蔬菜色拉中食用。马齿苋含丰富的ω-3</SPAN>脂肪酸,该单不饱和脂肪酸能抑制体内血浆胆固醇和甘油三脂的生成,增加前列腺素的合成,并使血栓素A2(</SPAN>强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)</SPAN>减少;血液黏度下降防止了血小板聚集、减少了冠状动脉痉挛和血栓的形成,对降低心血管病的发生功不可没。中国古代医学文献对马齿苋有许多记载:《本草纲目》给它起了一个响亮的名字——“长命菜”。《中国药植图鉴》称之为“长寿菜”,此外还有“安乐菜”、“五行草”、“九头狮子草”等别名。马齿苋含营养素之丰富、全面,是其他蔬菜和水果难以媲美的:其所含的胡萝卜素以效价最高的β型为主体,视黄醇当量(</SPAN>即维生素A</SPAN>的国际单位=0.6</SPAN>微克β-</SPAN>胡萝卜素)</SPAN>为胡萝卜素的2</SPAN>~2.5</SPAN>倍。马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。因此中外古人称马齿苋为“长寿菜”,并非完全是生活经验之谈,也具有相应的营养学含义。</SPAN>
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5/22/2009 11:34:00 PM [新闻时事] 分享

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   要想健康而快乐地生活、工作、学习,就应该选择良好的生活方式。</STRONG>    生活方式真的很重要,你已经走在改善生活方式的道路上了吗?</STRONG>          现在,医学及医药十分发达,但是这些只是为疾病诊断、治疗提供帮助,而真正的健康是要靠人们自己来获取的。要想健康而快乐地生活、工作、学习,就应该选择良好的生活方式。</STRONG>专家说,60%的人类躯体疾病和精神疾患都是和生活方式相关的,如果选择健康的生活方式,可以有效预防80%心血管病、糖尿病和40%的癌症。
    健康的生活方式,是以合理膳食、适量运动为切入点的,推出合理膳食和适量运动的指导工具,设计与居民日常工作生活密切相关、简便易行的健康生活方式指导大家。
    据此,专家提出健康的定义:健康是身体、心理、精神和社会适应的完好状态,而不仅仅是没有疾病和虚弱。健康应该包括身体健康、心理健康和社会健康三个方面。
</STRONG>    世界卫生组织对健康提出10条标准:
</STRONG>    1.精力充沛,能从容不迫地应付日常生活、学习或工作的压力,而不感到过分紧张;
    2.处世乐观,态度积极,乐于承担责任,严于律己,宽以待人;
    3.应变能力强,能够较好地适应环境的各种变化;
    4.对于一般性感冒和传染病有抵抗能力;
    5.体重标准,身材匀称,站立时身体各部位协调;
    6.眼睛明亮,反应敏捷,无炎症;
    7.头发有光泽,无头屑或较少;
    8.牙齿清洁,无龋齿、无疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象;
    9.肌肉、皮肤有弹性,走路感觉轻松;
    10.善于休息,睡眠良好。
这10条标准,你符合其中的多少条呢?</STRONG>                                                                                                     (来自厉金诸的博客)
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5/22/2009 9:01:00 PM [时尚-购物] 分享

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食醋减肥法证明,食醋可以减肥,食醋可以有效排除毒素,你相信吗?一周瘦身,方法就是食醋排毒清体。想扫除身体垃圾,来试一试食醋排毒清体法吧。

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  巧用醋清肠排毒

  预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸,具有收敛的作用,不仅可以抑制细菌繁殖,甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境,并将其杀死,酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍,所以醋与大蒜合用,对治疗痢疾、肠炎效果更理想。

  老醋花生美味不长胖

  花生配醋,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,坚持服用,可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿健康不利。

  注意事项:

  但是应当强调的是:因人、因地、因时,科学合理地食用醋才有利健康。

  醋不宜大量饮用,尤其是患有胃溃疡,且胃酸分泌过多的病人,更要避免食醋。因为过量食醋,会使胃环境中的酸性加强,对胃黏膜造成损伤。吃羊肉时也不宜食醋,否则会削弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。

  

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