Albert116
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楼下的桂花又开了，于是我又开始诅咒这鬼天气，不是“八月桂花香”吗？看这该冷不冷、当热拼命热的怪天，弄得花期都错乱了。不过我那位的爸爸及时阻止了我的牢骚，说桂花也有“四季桂”这一品种，长年开花。嘿嘿，错怪老天了。不过那阵阵桂花香着实不错，盘算着不如就做个桂花糖水吧，带着迷人的香气滋润养颜，有哪位女士会拒绝？ 做法： 1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块； 2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡； 3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。 功效： 美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。 ●美食科学堂 桂花 桂花又叫木樨，好文绉绉的名字，感觉十分符合它的气质：树形中等，开着迷你却有着特殊香气的小花，特别温文尔雅。老早前心里就有个愿望，等以后有能力买了带花园的房子，院子里一定要种颗桂花。 桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂这4个品种群，名字按花朵颜色而定，分别为金黄、微黄、橙黄和淡黄。平时我们最常见的是四季桂，其他品种可能要到园艺店或大型花园才能得见。 桂花很香，提取的芳香油可用于食品、化妆品的生产，还能入药，有散寒破结、化痰生津的功效；果能榨油食用，真是秀外慧中。 桂花可泡茶、煲糖水，到卖花茶的店子便能购买，而今天用的桂花酱需到超市找找。桂花酱自己也能动手做，备好桂花、白砂糖和少许盐，先将桂花用水泡开剁碎，清水煮沸，放糖融解后加入盐，冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。直接用来泡水或给糖水提香都非常不错。当然还有其他桂花酱的做法，想知道就要自己费心去找了。 ●靓汤心水 1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。 2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。 博客系统推荐健康知识精华文章</STRONG> 小便间隔多长的人最健康？（组图）</STRONG> 注意：远离12种有毒有害生活品！</STRONG> 十款能治病的家常水果（你知道吗？</STRONG> 国人9大不良饮食习惯（你有吗？</STRONG> （组图）老外眼中的中国垃圾食品！</STRONG> 十种最受欢迎的有毒食品（你吃过吗？</STRONG> 十款能治病的家常水果（你知道吗？</STRONG> 排毒必吃的九种超有效食品（图）</STRONG> 四种让你年轻十岁的蔬菜（图）</STRONG> 让你永远不发胖的三餐饮食原则</STRONG> 吃鸡蛋的6个常见误区（图）</STRONG> 一个洗头小技巧（轻松防脱发）</STRONG> 吃一周就让皮肤变白的三种食物</STRONG> 皮肤最爱食物top10（图）</STRONG> 早晨第一杯美容水喝什么？怎么喝？</STRONG> 惊人 7种食物让瘦人马上变胖！</STRONG> 
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5/16/2009 9:27:00 AM []
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据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？做法： 1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开； 2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净； 3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。 功效： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。 ●美食科学堂 草菇 草菇在广东历史悠久，早前曾是进贡之物，据说慈禧对它有“十二分的喜欢”。草菇味道鲜美，有一种叫“草菇老抽”的酱油，酱油的味道已经够浓郁，还特意加草菇提鲜，说明其鲜味确实很突出。草菇是药食 |
