Albert116
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今年春节和朋友在上海的一家影院，看了一部由澳大利亚当红女星妮可.基德曼主演的美国大片《澳洲乱世情》，片中那独有的西澳原始风情，那一望无际的荒漠原原，那摄人心魄的悬崖峡谷，那纯净无暇的自然环境……又勾起了无数驴友、“背包客”游走澳洲大陆的渴望和梦想。 当然，无论去澳大利亚的中心城市，还是去海滨度假胜地，还是去澳洲大陆腹地这样的原始荒原，抑或是出差、会见客户、访友，都要考虑住宿问题。澳大利亚住宿有多种选择，主要有酒店、汽车旅馆、家庭式膳宿、农庄、乡村酒吧和营地等，价格从8澳元到2000澳元均有。有几位学者同事到澳大利亚商谈科技合作项目，为了减少旅行花费，通过澳大利亚英文网站预定了悉尼、墨尔本、布里斯班的汽车旅馆，通过亲身体验，切实感到澳大利亚的汽车旅馆舒适又便宜。 汽车旅馆的英文是Motel，是为驾驶汽车旅游的车友和搭乘汽车的游客提供的沿途休息场所，它的设施虽不高档，却也齐全，价格相对于宾馆便宜很多。澳大利亚虽然地广人稀，但汽车旅馆却比比皆是，为那些自驾游的车友和旅客提供了非常大的便利。这些汽车旅客大多分布在旅游城市附近。 这是澳大利亚悉尼附近的一家汽车旅馆，周围环境非常幽静。Motel的建筑外观都很简单，极普通的二至三层高的楼房，有的甚至就是平房，就像普通的民居。 Motel必不可少的当然是停车场，小型车都可以在旅馆内停放。我们看到的这些汽车通常都是澳大利亚人一家人举家出游所驾驶的汽车，以越野车、SUV、MPV居多，小轿车极少。 这些Motel都很遵守行业规则，应该是有许可经营制度，感觉很安全，不象在中国，通常情况下旅客和车友都不敢住路边店，就是害怕遇到“孙二娘”开的“十字坡”似的黑店。而这些汽车旅馆管理规范，虽然不豪华，但干净、舒适，有一种“家”的感觉。进门后，首先看到床上放着一条浴巾，上面一块小肥皂。房间里有电视、小冰柜、桌椅、电话有的还有微波炉、空调，桌子上有冲泡英式奶茶的茶包、袋装砂糖、牛奶；浴室里有沐浴用品，可以说是应有俱有。 Motel单人收费在25至35澳元一晚，双人50至60澳元一晚，一个房间最少是两个床位，很多是三个，为了满足澳洲人的大家庭外出旅游，有的旅馆还提供5人房间，适合父母带着三个子女居住，比较经济实惠，充满家庭温馨。我们住的这个房间是50澳元一晚，如果是住高级一点的宾馆，至少都要在250澳元以上一晚，便宜了80%啊！我们四人这次到澳大利亚的大学和科研机构去访问，用的是自己的科研经费，仅住宿费就省了不少钱呢！ 由澳大利亚的汽车旅馆，想到中国。随着小汽车在中国家庭的普及，中国自驾游的群体越来越大，“汽车旅馆”是个值得投资、很有市场前景的行业。而且这种行业完全可以吸引民间资本来参与，当然，要加强管理，要有行业规范，要有经营许可，要接受顾客的监督。车友和旅客只要选择有资格证的汽车旅馆居住，在节省旅行费用的同时，还能有安全保障和享有相应的服务质量。 还有小游泳池哦。 和汽车旅馆老板一家合影留恋。 本期图片由邓晓玲博士、岑伊静博士友情提供。 阅读全文>> |
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look~久违的美食~</STRONG> wow~纳福精品火锅~</STRONG> 才拍完照，嘴和肚子就松了劲~oh no~!!!  |
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手工面包第一步---揉面发酵步骤图（超详细）(2009-04-13 00:36:50)</SPAN>
君之 面包 新手 烘焙 揉面 西点 美食
分类：烘焙小贴士
家庭制作面包，不仅味儿香，用料上乘，而且健康。不过，做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面，就已经让很多人望而却步了。但自己做出面包的成就感，也同样是非同一般的。</STRONG> 常来博客的新手朋友们，估计应该都已经看过“面包新手攻略”了。没错，这篇纯文字的东西如果你能啃下来，就说明你已经具有了制作面包的最关键的精神——细心和耐心。不过那篇文章没有配步骤图，也一直是我的一个遗憾。所以今天，特意拍了几张图片，让大家对照着看。当然，照例是新手攻略，老鸟止步哈。</STRONG> 下面就跟着步骤图一块再来重温一遍吧~</STRONG> 面包的基础理论知识，点击这里进入“面包新手攻略”。</STRONG> 根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包揉面过程，都可以参照以下步骤： 1、用配方分量内的一半温水溶解酵母（如配 |
