Albert116
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冬包豆包讲鬼怪</STRONG> 进入冬腊月临近春节，母亲便开始张罗着做豆包了。说起豆包，据说还是源于祖先早年行军打仗不便生火做饭，而黏食不易消化，非常抗饿，且可以事先冻好，便于携带，如此延续下来的，现在成了我们东北的特色食品。记得母亲做豆包时，先将磨好的黄米面掺上些小米面或苞米面拌匀起来，再放进大盆里和好，用棉被覆盖放到滚热的炕头上发酵。母亲再让我们这些孩子把红芸豆、红小豆中的泥土、瘪粒等杂质挑出去，洗净后倒在铁锅里烀烂，然后，用豆杵子将豆子杵碎后攥成豆馅。把发好的黄米面包在外面就做成了圆团型的豆包了。母亲每次包豆包时都有左邻右舍来帮忙，先包你家的，再包他家的，大家围坐在大盆前，边唠着家常边包豆包，有说有笑，非常热闹，有时母亲和邻里们还会给我们讲着“老虎妈子”、“ 秃尾巴老李”等瞎话（故事），这也就是我们东北八大怪中的一怪：“冬包豆包讲鬼怪”。就这样，说说笑笑的一直到半夜,让我们这些小孩在惊恐之余也感到了快乐。 到了蒸豆包时，我们的主要任务就是“掐点儿”，即看住钟表，以便到时喊母亲“起锅”，也叫“起豆包”。起豆包时，母亲便在腾腾的热气里用一个特制薄木片，也叫“干粮板”，一边蘸水一边将豆包一个个起出来。当然，最初的十几个豆包是不可能起到盖帘上的，因为我们小孩早擎着小碗等在那里。每人一碗黏黏的豆包到手，便蜂拥到早已备好的糖稀碟周围，众手齐下，蘸一下吃一口，黏乎乎，筋道道，面皮细腻，豆馅爽口，真是美不堪言。 |
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苗人谷位于湖南省凤凰县山江镇，离山江镇仅有2公里。距凤凰古城18公里，面积4平方公里，是凤凰纯苗文化的标志性景点。山江是苗族比较集中的居住地，苗人谷现在也是凤凰旅游景点之一。苗人谷由平湖泛舟、苗王洞、早岗苗寨等多个景点组成。湘西最后一代苗王曾在此居住过，因此该洞得名“苗王洞”。洞中三帘瀑布从天而降，气势磅礴。爬上苗王洞，穿过一条200米的隧道，经过第二次坐船，游客们才能到达早岗苗寨。 
凤凰古城丨神奇苗人谷苗寨汽车卧铺四日游</STRONG>[行程标准] 发团时间：4月30日、5月1日发团 第一天 武汉至张家界 无餐 宿车上 20：00指定地点...阅读全文>> |
