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Albert116

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12/2/2009 10:30:00 AM [美食-旅游] 分享

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2009.11.29看《2012》后
  
   一直混沌的心情从《2012》放映的那一刻起消失了...
  其实生命真的很脆弱。
  其实生活真的很简单。
  一直在看《蜗居》
  一直在认识这个世界
  不管是流行还是禁播
  它只是一部电视剧而已
  只是我们生活的调味剂
  仅此而已< 阅读全文>>

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对话:

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12/2/2009 7:25:00 PM [美食-旅游] 分享

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肉燕(燕皮)</STRONG>
    相比家常的炖鸡和糟鱼,肉燕的身份是极高的,只在重要的节日和家里有大事的时候,才出现在我家的饭桌上。
</STRONG>    肉燕的样子很不起眼,很像山东人常吃的煎饼,灰黄色,薄而脆,包在一层油纸里,被姥姥小心翼翼的从橱柜的最里面捧出来。
    后来在电视上看到肉燕的做法,才知道它的不凡,肉燕是福建特产,是将新鲜的猪精肉剁碎,用大木棒用力捶打,直至捶成稀烂的肉泥,加入红苕淀粉搅拌上劲,在大案板上擀成极薄的饼,切成巴掌宽的条,悬挂风干,最后切成方形用油纸包好,千里迢迢的从福建寄到我家。
    做肉燕的时候,姥姥总是很郑重的剁了最新鲜的肉馅,加葱姜末、酱油、香油、精盐细细调味,然后准备一碗水,揭下一片肉燕,在水里蘸一下,中间放上龙眼般大的一团肉馅,四角捏合成为馄钝,在蒸屉里摆好,上锅蒸熟。</STRONG>
    吃的时候起汤锅加入足量的水,下入蒸好的肉燕,烧开后加入葱末香油,乘在汤盆里大家分而食之。一粒粒肉燕沉在碗里,粉色的皮子是半透明的,裹着诱人的肉馅,嚼起来劲道又有点儿脆脆的,一碗鲜汤下肚,遍身

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12/2/2009 8:38:00 AM [影视-音乐] 分享

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       新技术以及网络时代的兴起对于音乐产业产生了巨大影响,90后成长在这样的时代,他们的思想前卫,富有创造力,他们的青春明媚绚烂,而又富有争议性,他们早熟而又略显孤独,他们不愿长大喜欢怀念,他们的音乐欣赏口味也多样而又非主流。他们早已不听卡带或者cd,他们随身携带的是ipod、psp和mp3,华语、日韩、欧美流行乐交替在耳机里唱响,他们时时更换着音乐口味和偶像歌手
 

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