Albert116
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在云南，每天换花样吃个不停，个人感觉云南菜也是以辣为主，当然是干辣，没有重庆这边辣椒的香味。当然吃的大多数东西忘记了，也没拍下来，就以拍了的美食为主，也算是作个念想吧。 云南十八怪之一，粑粑叫饵块。个人感觉不好吃，特别是洋芋粑粑味道更差，吃了两口就扔了。 炸三虫，三虫指蚕蛹、蜂蛹、蚱蜢。酥脆可口，是下酒好菜。 酱油鸡、油炸臭豆腐、排骨汤等。 彝族农家菜，好吃· 瓦片腊肉，没什么特别，就是以瓦片作为餐具而已，与川菜相同的菜名字不同的还有很多，像这里著名的千张肉，我们那里叫烧白。 五谷丰登，好像这菜到处都有吧。不过符合吃点粗粮的健康理念。 叫什么鸡忘记了，不过味道很好。 云南名菜——汽锅鸡，份量太少啊。 菊花过桥米线的配菜，很丰盛。 过桥米线 过桥米线碗极大，不过味道不错。 阅读全文>> |
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