这个春雨霏霏的日子，却是吃滋补果子的好时节，市场上开始有人卖小盒子装的娇贵桑葚了，今天是免费派送的日子（周一、周三，点咖啡免费送糕点），想想还是发挥这个节气特色比较好，便继续在桑葚身上做文章，做了个桑葚蛋糕，绵滑可口，酸甜适中，很不错哦～
     昨天得吃桑葚千层酥的鱼妈妈一直在念叨用桑葚和冰糖熬粥的事情，勾起了鱼对那清爽美味的回忆，鱼妈妈说桑葚对身体很好的呢，今天上网查了一下，原来桑葚真是个宝贝——
     桑葚是那种不经意就会错过的小果品，因为它只会匆匆露一面，错过了就只能等明年了，也许正因为此，会更让人怀念那份酸甜的诱惑。</SPAN>
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　　桑葚是我的本名，熟悉我的人也会称我为“桑果”。我长得很可爱，旱烟紫中夹杂着点点红色，像小绒球。早在两千多年前，我就是皇帝御用的补品。</SPAN>
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　　我有黑、白、红三种肤色的姐妹。黑桑葚个儿大味甜，红桑葚偏酸，而白桑葚则比较少见。不过最受欢迎的还是紫黑色桑葚，新鲜多汁的。桑葚干用来酿酒、做果酱、饮料都别具风味，我还是优质的中药材呢。</SPAN>
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　　如果桑葚甜得不正常，恐怕是将青白未熟的黑桑葚用糖精浸泡后冒充白桑葚了。不论是哪种桑葚，成熟后都只有淡淡的甘甜，不会特别腻甜。</SPAN>
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　　桑葚不易保存，最好当天食用。高温天气时，最多在冰箱里存放一天。需要长时间贮藏时，要先将一部分桑葚倒入容器中，再把红糖均匀地撒在桑葚上。然后放入桑葚，保证最上面一层是红糖，最后用宣纸封口。10天～15天后，可以保存完好。</SPAN>
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　　营养“美人心”</SPAN></SPAN>
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　　桑葚消暑解渴，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，有“天然圣果”的美称，是女人夏季最营养的水果。</SPAN>
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　　健脾胃助消化鞣酸、脂肪酸、苹果酸等是桑葚中能促进消化的营养物质。特别是在夏天容易脾胃失调的季节，有健脾胃、助消化的功效。</SPAN>
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　　降压促进代谢桑葚能有效地扩充人体的血容量，缓解高血压，还能防止人体动脉硬化和骨骼、关节的硬化，促进新陈代谢。</SPAN>
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