Albert116
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蛋糕是一种食物，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中，新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的，并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴里。生日蛋糕一般有题字和装饰，并插有蜡烛。蜡烛要在许愿后吹熄。 製作方法</SPAN> 可以用不同的方法製作蛋糕 打发法：牛油和糖打發後再逐渐加入其他的配料。 混融法：先将干的配料混合在一起，再加入融化的黄油和其他液体原料。 全混合：干配料和起酥油一起加入容器，在逐渐加入液体原料。 摩擦法：在加入液体原料前将牛油擦入干原料 海绵法：先将鸡蛋和糖打发出泡沫，再小心的加入面粉。此法不加任何蓬松剂或油脂，需要较高的技巧才能打出海绵状。 一个完成的蛋糕常常需要用糖霜装饰一下。 种类</STRONG></SPAN> 藍莓芝士蛋糕 天使蛋糕(Angelfood cake) 苹果蛋糕(Apple cake) 兰姆糕(Babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕） 年輪蛋糕 (Baumkuchen) 生日蛋糕(Birthday cake) 奶油蛋糕(Butter cake) 蝴蝶蛋糕(Butterfly cake) 胡萝卜蛋糕(Carrot cake) 奶酪蛋糕(Cheesecake) 巧克力蛋糕(Chocolate cake) 圣诞蛋糕(Christmas cake) 雪芳蛋糕(Chiffon cake) 纸杯蛋糕(Cupcake) 恶魔蛋糕(Devil's food cake) 葡萄干蛋糕(Eccles cake) 色情蛋糕(Fairy cake) 水果蛋糕(Fruit cake) 德式巧克力蛋糕(German chocolate cake) 热那亚式蛋糕(Génoise Cake) 姜饼蛋糕(Gingerbread) 牛油蛋糕(Gooey butter cake) 热牛奶蛋糕(Hot milk cake) 冰奶油蛋糕(Ice cream cake) 佳发蛋糕(Jaffa Cakes) 馬德拉島蛋糕(Madeira cake) 紙包蛋糕(Paper wrapped cake) 花色小蛋糕(Petit fours) 倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake) 磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名) 伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake) 红豆蛋糕(Red bean cake) 红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake) 萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕) 黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake) 重油水果蛋糕(Simnel cake) 香料蛋糕(Spice cake) 海綿蛋糕(Sponge cake) 卷蛋糕(Swiss roll) 绿茶蛋糕(Teacake) 香草切片蛋糕(Vanilla slice) 结婚蛋糕(Wedding cake)    莫菲蛋糕超低价代购北京市五环内五小时内免费按时按地配送上门，支持货到付款 美味不只一点点．浪漫甜蜜，我们为您传递！^_^ 淘宝店：http://shop33920445.taobao.com 拍拍店：http://474381722.paipai.com 易趣店：http://morphy.store.eachnet.com/ 百度店：http://youa.baidu.com/shop/fa7a9300652548e03ee83ffd 哎呀，一看到这么多店我就觉得特牛叉，(*^__^*) 嘻嘻…… 旺旺：flyfish05 QQ：474381722 阅读全文>> |
随着10月1日最后期限的临近，这几天很多国家都宣布了他们的“冲奥片”，其中意大利将选送《天堂电影院》、《海上钢琴师》导演朱塞佩·托纳多雷（Giuseppe Tornatore）的新作《巴阿里亚》（Baaria）角逐今年的奥斯卡外语片奖。 曾担任今年威尼斯电影节开幕电影的《巴阿里亚》通过导演托纳多雷出生地巴格里亚市一家三代人自上世纪30年代开始自60年代为止的种种生活变迁，展示了意大利在两次世界大战期间以及其后所经历过的重大历史变革。影片主演弗朗西斯科·希安纳（Francesco Scianna）和玛格丽特（Margaret Madè）都是影坛新人，莫妮卡·贝鲁奇（Monica Bellucci）、雷欧·波瓦（Raoul Bova）在片中担任配角，这也是贝鲁奇继《西西里的美丽传说》（Malèna）之后与托纳多雷的第二次合作。另外，为《巴阿里亚》配乐的也是多次与托纳多雷合作的埃尼奥·莫里康内（Ennio Morricone）。  西 |
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丹佛时间2009.9.29晚上8：30 先说一句~伟大的祖国~生日快乐！！！ 等了吼久的G10终于到了~晚上了没什么景色可以拍的~ 现在用的E63~ruby色的哟~ 从我家阳台拍出去的天空~ 4号晚上要去看冰球赛~ 走到学校随便拍的~ 哈~这张拍的还有水平吧~ |
