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刚来美国时,楼下热心的中国朋友送给我们自己做的cheese cake,当时觉得非常惊讶,自己也能做出这么好吃的蛋糕来,而且cheese cake是我除了提拉米苏以外比较喜欢的甜点。慢慢的我开始在网上搜索方子,发现原来有这么多的烘培发烧友,相当敬佩那些烘培高手们做出的点心并不亚于店里卖的,而且自己做的毕竟材料放心啊!我没有那么的狂热,毕竟甜点在我家不是很畅销,小刘的牙不好,做了销路不好,都给我吃了,我肯定要不认识我自己了,所以做甜点也比较少。 来美国后才开始使用烤箱,这里的烘培材料很齐全,慢慢添置了烘培材料,这款巧克力饼干是我在christmas的时候参照网上樱的食彩浪漫做的,非常喜欢樱的美食和摄影,在那学了不少东西。我做这款饼干时方子稍做调整,当时没有糖粉,改用了砂糖,所以不是很漂亮,还有就是个人觉得巧克力和柠檬是烘培中的好搭档,所以在饼干表面撒了些lemon zest,味道挺好的。 方子的链接在这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf04482010009vw.html |
果果终于睡整宿觉啦! 从8个多月的时候我就曾经尝试不给果果吃夜奶, 努力了4个多月, 现在终于熬出头了! 漫漫长夜, 不能安睡的痛苦时光终于过去了, 所以最近的心情格外的好, 白天跟果果一起玩的时候,也经常偷偷暗喜: 怎么我竟会生出这么这么可爱的宝宝! 上苍对我还真是垂爱有加啊! 我甚至会庆幸老猫当初那么坚决的要宝宝。 就连抱着果果哄他睡觉都不觉得是负担, 虽然胳膊仍然会又酸又疼, 可看看怀里嘴角微笑着安睡的果果, 感受着这个神奇的小生命温热柔软的体温, 一切一切的辛苦便都化为乌有。 果果竟然竟然已经认字了, 姥爷给他写的汉字卡片, 他能认出很多了:“爸爸,妈妈,蓝天,白云,和平鸽,家,笑一笑,包子……” …… 能拥有这一切, 我真的真的很知足啦! 真的真的真要感谢那些爱我的、关心我的所有的人儿们, 你们是我的天使,爱你们! 有了宝宝以后喜欢做小小的东西, 这样果果就可以拿着一整个自己吃啦! 这个蛋糕很简单, 省时、省力、原料易得、粗细粮搭配健康美味…… 好多优点啊!< |
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