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Albert116

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9/20/2009 10:28:00 AM [美食-旅游] 分享

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通心粉-美食菜谱
一、奶油通心粉
原料:通心粉、蒜片、洋葱碎、水瓜柳、黑橄榄、小西红柿、蘑菇片、芹菜丝
调料:特级初榨橄榄油、奶油、盐、黑胡椒粉
制作:
1、用橄榄油炒洋葱碎、蒜片、芹菜丝、蘑菇片、水瓜柳、黑橄榄、小西红柿。
2、加入奶油、盐、黑胡椒粉,将煮好的通心粉加入锅内,与奶油汁均匀的炒拌在一起,出锅即可。
3、在烹煮意大利面时,加入橄榄油,可防止面条结块,使面条口感更加爽滑。

 
二、苹果通心粉
原料:通心粉、瘦绞肉、洋葱、红萝卜、青豆、花椰菜、苹果、油一茶匙。
调料:番茄酱一大匙。

做法:通心粉煮熟后,放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均匀调味即可
 
 
三、葡萄榛子意大利通心粉
原料:
 
葡萄榛子意大利通心粉 无籽葡萄、意大利面,煮熟,保温;2大汤匙切好的洋葱;1大瓣大蒜,切碎;2茶匙橄榄油;2大汤匙面粉;
1/4杯干苦艾酒;1/4杯切好的罗勒;3大汤匙榛子;1/2茶匙盐和研磨芥末;根据口味,加入胡椒和研磨肉寇。
 
制作:  
(1)煮熟的意大利面,保温;
(2)将油倒入不粘锅,加入洋葱和大蒜快速翻炒,加入面粉,搅拌均匀;
(3)慢慢加入牛奶和鸡汤,将干苦艾酒,罗勒和榛子一起搅拌,加入调料;
(4)淋在热意大利面上,搅拌。
 
营养:
卡路里253;蛋白质6.5克;脂肪7.9克(29%的卡路里来自于脂肪);碳水化合物37.9克;胆固醇2毫克;纤维2.4克;钙质386毫克。
 
 
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对话:

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9/20/2009 2:05:00 PM [美食-旅游] 分享

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   前一段看一个什么杂志,介绍在台湾阿里山下,有家小店,有个老婆婆做得一手特好吃的茶叶蛋,但每天只卖两千枚就关门休息(大概记得是这个数),每天都有人大老远赶去排长队却运气不好的买不着。小店开了几十年,婆婆的茶叶蛋小店渐渐成了游玩阿里山的必到之地,小店门前每天都有世界各地来的游客排了长队,等着尝那据说味道一绝的茶叶蛋。食物变成旅游地标,好滋味的魅力果然是无穷大!这让我对那只茶叶蛋充满了无限憧憬,是什么能让一只普通的茶叶蛋变成让游人趋之若骛,绝口称赞的美味呢?还没有到可以随意为一只茶叶蛋就组织一场长途旅游的境界,再到达此境界之前,还是边想象,边自己动手解解馋吧,虽然我会的只是普通的茶叶蛋的做法。
 
    如今,好象除了自己动手,想买到一只味道不错的茶叶蛋也越来越不容易了,至少在我住的这一片是这样。
 
    茶叶蛋是在普通不过的传统小吃食,卖价又便宜,所以很少有人会特郑重的对待一只无法带来多少利润的茶叶蛋。有一段时间,我偶尔上班赶地铁前会在小区的包子铺里买两只茶叶蛋当早餐,买了两次,我决定再也不买了:真难为店家这么舍得下料,带壳的鸡蛋居然也可以煮到咸得糇死人,

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9/20/2009 7:40:00 AM [旅游天下] 分享

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和大庆来的小朋友互拍。

白天机会看不到俄罗斯人,在晚上突然都冒出来了。

在广场喷泉旁的年轻姑娘小伙,看不出他们有多大,估计15岁左右。

不大的地方倒是井然有序的,不管有无车,路人一定等绿灯才走。

看看人有多少吧,

小商亭卖的几乎都是中国货。

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