很快又要到吃螃蟹的季节了,美味</SPAN>就不说了,但是也有苦恼之处。每次吃完我们都会为满手的腥味而烦恼,那么有哪些方法可以去除呢?下面介绍三点小窍门:

     一、吃螃蟹一般是用手拿着吃,食后手上有很浓的腥味,这时可在手心中滴上少许烧酒,两手互相磨擦,再用清水冲洗,腥味就会消失。

     二、假如家里种有菊花,可把几下菊花叶子放在手中揉擦,然后冲洗,也可去掉腥味。

     三、不小心使衣服沾上蟹黄的时候,可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方,轻轻揉擦。然后用清水冲洗,就可以洗掉。  
美食休闲,乐享生活—五味池美食休闲网:www.wwcys.com
                               http://bbs.wwcys.com/bbs/index.php
 
 
 此外,吃螃蟹时,下面四样东西带有大量细菌、污物,必须剔除。

      1、 除腮,在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;

      2、除胃,位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角形小包;

      3、 除心,位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈六角形,不易识别; 
           4、 除肠,位于蟹脐中间,呈条状。    阅读全文>>