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Albert116

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8/30/2009 1:11:00 PM [美食-旅游] 分享

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等了一个礼拜终于可以登陆了(图明天上)
第一次吃枣泥蛋糕在大润发一个转蛋糕专柜买的,当时听名字不觉得怎么样,结果买回去一吃,真的很好吃很香,12元一个后来在沃尔玛看到,是切片的,大概有6-8片样子很薄 7.5元左右,没有大润发卖的好吃,而且比大润发的贵,可是大润发离我家比较选我很难得去,所以觉得自己在家做,我先研究了2个配方,如果第一个不行再试第2个,哈哈结果一次性成功,既然已经成功了味道也和外面卖的一样,所以第2个配方我连做也不做了 ,之后几次做都按第一个配方做.
当天做完后我一吃 ,味道非常棒就迫不及待的准备发上自己博客,结果网页错误,试了很多办法就是解决不了,哈哈,今天终于解决了
 
【枣泥蛋糕】170度/35分钟
【材料】全蛋2个 红糖60克 白砂糖20克  黄油90克
低粉110克 泡打粉1/4(1克) 苏打 阅读全文>>

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8/30/2009 2:50:00 PM [体育运动] 分享

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8/30/2009 9:00:00 AM [旅游天下] 分享

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  天津宁河,京畿古邑。历代海防重地,古称渠梁,漂榆津,历史悠久,境内有战国至汉代文化遗址多达30余处。县城芦台镇是唐代海防重镇,古称海口镇。历称:千年雄镇古芦台。本日宁河是天津市滨海地区的一颗明珠,华北平原著名鱼米之乡,已呈现出现代城市的风采。
    宁河县地处天津东部,濒临渤海。区域面积1031平方公里,辖7个镇,15个乡,285个自然村,现有人口34.8万,是国家批准的第一批沿海开放县之一。
    宁河是个多民族的县。境内有汉、回、壮、满、瑶、朝鲜、蒙古、躲、侗、佬、鄂伦 春、毛南、畲、土家、苗等15个民族的人们在这里和睦生活,共同建设这个美丽的家园。
    宁河自然环境优美,四季分明,天气温顺,雨量充足,土地肥沃,物产丰富, 境内有广襄广阔的七里海, 逶迤绵长的蓟运河,川原隽秀,物华天宝,自然资源极为丰富,宁河因产香甜粘软的小站稻,驰名中外,被国务院农业部确定为优质小站稻基地县, 以及棉花基地县和产粮大县。 明清时期作为朝廷贡品的银鱼、紫蟹、对虾是这里的优统名特产品。
美食:
    宁河醉蟹
  七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜,明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。
  七里海紫蟹在宁河的吃法多样,特别是醉蟹,堪称美食一尽。醉蟹的特点是:光彩明亮剔透,宛若白玉雕得,橙红的蟹黄,顶伏在上,令人想起“傲然挺立一点红”的丹顶鹤。蘸醋、佐酒食之,酒香伴鲜美,鲜美衬酒香。醇厚怡人,妙不可言。不愧为美味之佳品。
  2001年天津市举办地方特色菜技术比赛,宁河宾馆国家烹饪评委、高级厨师于德良精心制作的醉蟹被评为冷菜金奖。
  制法
  将洗擦干净的紫蟹(鲜活紫蟹为佳)放进容器后,倒进高度烧酒浸泡消毒,一个小时以后倒出烧酒,加进适量绍酒、生姜、八角、精盐少许然后加盖密封,低温保存5—7天即可食用,保存期一般为3个月。醉蟹由于生吃,又是冬季,所以选用较小的螃蟹,味道平淡可口。
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