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【西芹杏仁炒虾仁】 原料：虾仁100克；西芹100克；熟杏仁20个；蒜米、葱米若干 调料：料酒1汤匙（15ML）；盐1又1/2茶匙（9G）；糖1/2茶匙（3G）；生抽1茶匙（6ML）；白胡椒粉1/2茶匙（3G）；糖1/2茶匙（3G）；水芡粉少许 做法：1、虾仁开背去黑线，洗净，调入1/2茶匙盐、白胡椒粉腌5分钟； 2、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用； 3、杏仁如果放久了，有些皮，不够脆，可以先入烤箱烤至微黄，或入热锅焙至微黄； 4、将剩余调料倒入小碗中和匀； 5、热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来； 6、热锅，入少量油，爆香蒜米、葱米后倒入4中的调料，滚开后，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，颠锅翻匀，既可出锅。 Tips：1、虾仁腌制的时候最好不要放料酒，味道相冲。 2、杏仁一定要熟的，生杏仁吃了容易中毒，切记。 3、没有杏仁，换成腰果、花生等坚果，效果一样好。我家因为杏仁多，所以用它入菜，没有别的特别的理由。 虾仁青豆。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。制作虾仁 |
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大连。。。。。在我印象中给我的感觉，蓝天白云。一望无际的大海。空气格外晴朗，给人感觉特别舒服。 所以对我来说，期待着大连的旅行....... 第一天晚上来到大连，机场下来，我们一行要去酒店入住，由于没有固定车辆来接我们，我们就随意找了几个私车问问送酒店的费用。刚问了几个私车，开口就问我有没有订酒店，旅游等问题。给我感觉就有点像北京旅行的一样，到处是随便忽悠游客的旅行公司和司机，但听我们什么都安排好，只是说包车到酒店都没什么兴趣。于是我们就在出租车站打车走了，司机开车速度特别快，马路又宽又畅通，像开卡丁车一样的那么爽。大概15分钟，很快就到酒店了。大家都说这出租车开的太快了。或许上海的堵车实在是让人觉得车开的慢是正常的，才有现在的感觉。 进入酒店大堂，远处传来这优雅的钢琴声，小提琴声，酒店的环境给我感觉挺不错的。第一天晚上大家由于下了飞机都比较晚有点饿，于是我们入住后就马上出酒店去寻找餐厅吃饭，我们酒店离大连著名的城雕群和星海广场很近，于是我们就在城雕群附近找了餐厅，餐厅名叫三宝食府，这家店有点类似我们上海的好享莱的餐厅24小时营业，所以里面人还蛮多，在去这家餐厅 |
