天堂美食日记之一碗牛腩粉
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记忆中的一碗牛腩粉！ By天堂游 Heaven_Travel 一碗牛腩粉 那日和家人去饮茶，喊了一碗牛腩粉，端来的时候一看，顿时心灰意冷，仿如失恋。 汤水稀淡，牛腩和萝卜是分开煮的，对了，居然有萝卜，牛腩粉里面居然有萝卜，实在 是罪大恶极阿！味道一点都不搭配，粉已经煮得七零八落，吃了一口，眼泪都要出来了。 看来，儿时那碗牛腩粉的滋味，确实是怎么样也吃不回来了！ 小时候上学，老妈每天给我一块钱早餐钱，让我去小学附近的粉面店买早餐吃。那是 一家很传统的粉面店，老板满头白发常年坐在门外收钱，店内有2个年轻的小妹做煮粉 和跑腿的。偶尔还可以看见老板的儿子坐台。那个时候牛腩粉一碗大概七八毛还是1块钱 左右，我已经忘记了。。。斋面斋粉大概3，4毛吧。因为小孩子爱省钱买零食，所以我每次 只吃斋粉斋面，但我每次都叮嘱做粉面的姐姐给点牛腩汁，偶尔运气好，还可以捞 1小块牛腩呢。 有时候实在馋了，就买一碗牛腩粉吃，或者那天老爸老妈带我上学，吃早餐的时候 我就可以吃上牛腩粉了。还是大碗2两的，我会吃得认真又仔细，细细的品味，而老爸老妈 会很不耐烦催我赶紧吃。 阅读全文>> |
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依旧是喜欢吃藕，再来换个花样吃吃咯~~对于莲藕，俺还是更喜欢吃甜脆的口感。今儿个就来个糖醋口味D——糖醋杏仁藕片</STRONG>。 【原料】莲藕、杏仁 【配料】胡萝卜、尖椒 【调料】姜、植物油、糖、醋、盐、淀粉 【做法】 1. 将莲藕斜切整薄片用热水焯一下备用； 2. 将胡萝卜切原薄片用热水焯一下备用； 3. 将姜切丝。小电饭锅中放入油、姜，盖盖儿，等姜出了姜味儿，放入莲藕片和和胡萝卜片，还有杏仁，搅拌几下，盖盖儿闷一会，而后放入由糖、醋、盐、淀粉、水混合而成的淀粉酱汁倒入，继续搅拌几下，待藕片和胡萝卜片充分接触酱汁后关电，用筷子一片片夹出来摆盘即可。最后把锅里剩余的酱汁淋到盘子里。 【说明】放入杏仁，可以摆出好看的样子来 再看看烹饪之后的样子： 由于摆盘摆了半天，后来汤汁都有点凉啦，不过还好的是，这大夏天的凉点儿更好哦~~ 味道如何？酸、甜、脆、香哦~~ 枸杞紫薯藕 橙汁莲藕 麻酱杏仁拌凉皮 先苦后甜花儿开 更多（点击图片进入美食大合集）：</STRONG> 最有创意作品：</STRONG> 最受欢迎作品：</STRONG> 最美味作品：</STRONG> 最简单易做作品：</STRONG> 馨素食代博圈：</STRONG>  ...阅读全文>> |
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“粤赣闽重走客家迁徙古道”大型公益旅游活动首发 中新网广州7月23日电 （莫非 华伊 学金）由广东省旅游局指导、广东五叶神实业发展有限公司独家赞助支持，南方卫视和梅州市旅游局联合主办的“粤赣闽重走客家迁徙古道”大型公益旅游活动，23日在广州富力君悦大酒店举行首发仪式。 广东省旅游局、梅州市政府有关领导，有关征文活动评委、粤赣闽旅游界、相关媒体代表，20名征文获奖选手等共约150人出席仪式，共同见证本次“粤赣闽重走客家迁徙古道”出发仪式。广东省旅游局、梅州市有关领导先后致辞表示，这次活动是广东落实建设旅游强省、推进国民旅游休闲计划的一个重要举措，以广东、江西、福建三省的客家文化为载体，开展区域旅游合作，共同打造粤赣闽千里客家文化长廊旅游品牌的全新尝试。 典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系，向世人展示了一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷的同时，也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。据活动主办方面称，本次活动立足于客家丰富的历史文化背景及勇于闯荡的精神，以“闯出世界”为主题，通过征集现代人的闯荡故事，将客家先民的闯荡精神与当今南来北往新客家人“闯未来”的情感相结合，并通过招募“闯者”重走客家迁徙古道，带动全社会一起感受“实干闯世界”的客家精神。 该活动自4月份启动以来，通过电视、电台、报纸、网络、移动视频、短信、户外等渠道进行广泛征集宣传，并在有关网站开通网络征稿专区，吸引了全国各地大批网友的热情参与，引起了社会公众的广泛关注。据统计，本次活动中通过各种途径共征集稿件800余篇，活动页面总点击数达1200万次。根据网友投票及特邀评委团评选后，最终产生了20位征文获奖选手。 20位获奖选手今日开始随南方卫视《潮流假期》栏目摄制组及其它新闻媒体记者展开“粤赣闽重走客家迁徙古道”的精彩之旅，他们在行程中将经过世界客都梅州，客家古邑河源，走进客家首府龙岩，探访客家摇篮贛州。届时，摄制组将全程拍摄此次采风行程，并制作系列特别节目在南方卫视连续播出，通过电视真人秀的形式，为大家解读客家历史文化，展示客家迁徙古道和千里客家文化长廊的独特魅力。 |
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