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面粉增白剂损害人体 呼吁八年仍未被禁</STRONG> 2009年03月16日 08:25:55 来源：经济参考报 长期以来，我国面粉生产行业使用增白剂，提高面粉的白度，而增白剂是强氧化剂而不是食品。有关专家认为，添加于面粉中只是让面粉的颜色越来越白，而长期食用，对人体的累积损害无法估量。多年来尽管专家、业界人士包括人大代表、政协委员等多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白剂，但时至今日面粉增白剂仍然“我‘加’我素”。 去年三聚氰胺事件发生后，国家粮食局再次致函卫生部《关于建议在〈食品添加剂使用卫生标准〉中取消过氧化苯甲酰等化学增白剂的函》，要求全国食品添加剂标准化技术委员会研究提出意见。本月12日，记者再次就这一问题向卫生部了解相关工作进展情况，卫生部有关部门表示，目前相关评估工作仍处在讨论过程中，最终是否禁用还未做出决定。 食品添加剂，国际多慎用</STRONG> 据国家粮食局标准质量中心高级工程师谢华民介绍，在国际上，所有欧盟成员国中，过氧化苯甲酰和过氧化钙这两种强氧化剂像“三聚氰胺”和“苏丹红”一样，不属于食品添加剂，不得用于任何食品中。 澳大利亚和新西兰也规定，过氧化苯甲酰不得用于小麦粉中，仅可以作为其他食品的加工助剂使用，其最终残留在食品中的量不得超过40mg/kg。 而我国是世界上唯一一个批准在面粉中使用过氧化钙的国家。美国和加拿大批准氧化钙仅限于面包中使用。美国批准的使用量是75ppm，加拿大批准的使用量是100ppm，而我国批准的使用量是500ppm！ 面粉里添加增白剂仅为“好卖”</STRONG> 谢华民对记者说，以前消费者误认为颜色越白的面粉质量越好，仅仅是为了迎合这种错误的消费观念，在上个世纪八十年代我国开始允许过氧化苯甲酰作为增白剂用于面粉中，随后迅速在全国面粉加工企业普遍使用。 据谢华民介绍，过氧化苯甲酰是一种化学物质，俗称增白剂。分子式是：C14H10O4 主要用作丙烯酸系树脂，醋酸乙烯树脂，甲基丙烯酸甲酯等的聚合引发剂，也可作为聚酯，环氧、离子交换等树脂生产的催化剂，也是硅、氟橡胶制品交联剂。 她说，我国面粉加工业是一个有着16000多个企业的行业，这个行业中蚂蚁与大象同在，绝大部分是小厂，一个大企业的生产 阅读全文>> |
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克拉这个小朋友不一般，不喜欢看其他小朋友，不喜欢看动物、看风景，但是只要看有大人在说话，就很仔细地好似听懂一样看人家聊天，表情还很专注。因此，很快的，他已经学会打电话了——克拉目前最喜欢的游戏之一就是自己扶着沙发趴着，伸手拿起听筒做打电话状，十分开心，不让他打就很委屈地哭。</STRONG> 克拉小朋友已经开始像个大人似地享受人生了——开始吃正餐：苋菜菜鸡肉丸子。 没有放任何调料，但是克拉小朋友对肉丸子表现出了极大热情，让我不得不感叹，克拉小朋友一定遗传了他爹地和妈眯无肉不欢的天性了，可叹。 看着克拉小朋友以非常认真的态度吃肉丸的表情，突然心里酸酸的：越来越像个大孩子了，第一次觉得时间快得有点残忍。 一边喂克拉一边给他进行早教：你多幸福啊，妈妈这么棒，所以你才10个月，就已经吃到丸子了哦。 克拉一如继往地就好象听懂一样地“恩”了一声，让人忍不住亲他。 在我不断的心理暗示下，克拉小朋友现在真的和妈妈是最亲的，无人能比，只要被妈妈抱着，谁也休想接手；而无论任何人抱着、无论做什么，一见到我，立刻露出甜美的笑容，转而就哼唧着要抱 |
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