生如夏花——西瓜银耳羹   西瓜银耳羹</SPAN>
材料：</SPAN>银耳</SPAN>5</SPAN>朵，西瓜，枸杞子约</SPAN>30</SPAN>粒，黄糖片（半片），水；</SPAN>
步骤：</SPAN></SPAN>
1.用勺刮上约一小碗的西瓜块，银耳泡发好洗净，摘去根并撕成小朵，枸杞子泡好沥干水分待用；</SPAN>
2.将收拾好的银耳放入沙锅中，加足量的水，水沸之后转小火，煮上</SPAN>50</SPAN>分钟直至软烂；</SPAN>
3.放入西瓜块和黄糖片，水再次滚开后加入枸杞子，</SPAN>10</SPAN>分钟之后关火。</SPAN>
盛出，分别放入小沙锅内，温食。</SPAN></SPAN>
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也可晾凉或冷藏之后放入花状的西瓜盅里，消夏凉食甜羹，渗透出瓜果自然的香气。</SPAN>
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西瓜银耳羹，添加了枸杞子，清火、养肝、益肾、明目，还能润肺护肤，来上一碗吧？</SPAN>
 
 
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