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多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。 大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。 但是，营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。 第一，先洗后切。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。 第二，烹调加醋。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。 第三，用开水焯。平时人们做大白菜，有时用热水烫，有时不烫。研究者发现，烹饪大白菜时，用开水焯一下，对保护其中的维生素C很有好处。如果是用热水烫，最好是用开水。因为，大白菜通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在温度65℃时活动力最强，而在85℃时就被破坏了。所以，用热水烫大白菜，一定要用沸水，不能用温水，只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。大白菜中的维生素C是相对稳定的，但是，熬白菜也不要时间过长，醋可以晚些放。 |
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大家都希望电脑一开机就可以立即进入Windows 系统而不用等待，但由于种种原因常常未能如愿，甚至一开机就死机的情况也时有发生。其实有些时候Windows 启动速度缓慢并不是它本身的问题，而是一些设备或软件造成的，看看下面拖慢系统启动的8个原因，再查一查你的电脑是不是也存在类似问题！ 1． USB硬盘和扫描仪等设备 如果电脑安装了扫描仪等设备，或在启动时已经连接了USB硬盘，那么不妨试试先将它们断开，看看启动速度是不是有变化。一般来说，由于USB接口速度较慢，因此相应设备会对电脑启动速度有较明显的影响，应该尽量在启动后再连接USB设备。如果没有USB设备，那么建议直接在BIOS设置中将USB功能关闭。 由于Windows 启动时会对各个驱动器（包括光驱）进行检测，因此如果光驱中放置了光盘，也会延长电脑的启动时间。 2． 令人心烦的网卡 如果设置不当，网卡也会明显影响系统启动速度，如果你的电脑用不着网卡，那就直接将网卡拔掉，以免影响系统启动速度。 如果你的电脑连接在局域网内，安装好网卡驱动程序后，默认情况下系统会自动通过DHCP来获得IP地址，但大多数公司的局域网并没有DHCP服务器，因此如果用户设置成"自动获得IP地址"，系统在启动时就会不断在网络中搜索DHCP 服务器，直到获得IP 地址或超时，自然就影响了启动时间，因此局域网用户最好为自己的电脑指定固定IP地址。 3． 文件和打印机共享 有些安装了WindowsXP专业版的电脑也会出现启动非常慢的问题，甚至达到了1分40秒之多！系统似乎死机了，登录系统后，桌面也不出现，电脑就像停止反应，1分钟后才能正常使用。这是由于使用了Bootvis.exe 程序后，其中的Mrxsmb.dll文件为电脑启动添加了67秒的时间！ 要解决这个问题，只要停止共享文件夹和打印机即可：选择"开始→设置→网络和拨号连接"，右击"本地连接"，选择"属性"，在打开的窗口中取消"此连接使用下列选定的组件"下的"Microsoft网络的文件和打印机共享"前的复选框，重启电脑即可。 微软已经对Bootvis．exe文件进行了多次升级，而且它确实对WindowsXP的启动速度有很大帮助，建议大家到http?//www．microsoft．com/whdc/hwdev/platform/performance/fastboot/default．mspx 下载该工具。 4． 断开不用的网络驱动器 为了消除或减少 Windows 必须重新建立的网络连接数目，建议将一些不需要使用的网络驱动器断开，也就是进入"我的电脑"，右击已经建立映射的网络驱动器，选择"断开"即可。 5． 硬盘分区太多也有错 如果你的Windows2000没有升级到SP3或SP4，并且定义了太多的分区，那么也会使启动变得很漫长，甚至挂起。所以建议升级最新的SP4，同时最好不要为硬盘分太多的区。因为Windows 在启动时必须装载每个分区，随着分区数量的增多，完成此操作的时间总量也会不断增长。 6． 桌面图标太多会惹祸 桌面上有太多图标也会降低系统启动速度。Windows每次启动并显示桌面时，都需要逐个查找桌面快捷方式的图标并加载它们，图标越多，所花费的时间当然就越多。建议大家将不常用的桌面图标放到一个专门的文件夹中或者干脆删除！ 有些杀毒软件提供了系统启动扫描功能，这将会耗费非常多的时间，其实如果你已经打开了杀毒软件的实时监视功能，那么启动时扫描系统就显得有些多余，还是将这项功能禁止吧！ 7． 字体过多也拖后腿 尽管微软声称Windows可以安装1000～1500种字体，但实际上我们却发现当安装的字体超过500种时，就会出现问题，比如：字体从应用程序的字体列表中消失以及Windows的启动速度大幅下降。在此建议最好将用不到或者不常用的字体删除，为避免删除后发生意外，可先进行必要的备份。 8． 微软自己起"内讧" 还记得Windows XP的某个补丁造成系统启动变慢的新闻吧(比如：代号为 Q328310的补丁会造成Windows2000/XP启动和关机速度奇慢，甚至有可能导致注册表锁死)，可见微软自己内部出问题的可能性也不小，如果你在升级了某个系统补丁后，突然发现系统启动变慢，那么最好留意一下是不是补丁惹的祸。 |
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包子和馒头 一天， 馒头和面条打架，馒头被面条打了一顿。 第二天，馒头不服气，带着好多兄弟来报仇，碰到了方便面，馒头气冲冲的到方便面跟前说：你别以为烫头发了就认不出你了，然后一顿打。 第三天，方便面又不服气带着朋友去找馒头，看到小龙包。说：“你别以为装可爱就认不出你了，打！！” 第四天，小龙包要报仇，街上碰到金针姑，说到：“站住，别以为你带了帽子就不认识你罗！”金针姑被打的死去活来了。 然后，金针姑也要报仇，她找来了蘑菇，香菇和大头菜！在路上碰到了肉丸子，不说二话就把那家伙暴打一顿。肉丸子不服，问为什么打人，只听金针姑说：“小样的，别以为你裸奔我就认不出你了！ |
