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包子和馒头 一天， 馒头和面条打架，馒头被面条打了一顿。 第二天，馒头不服气，带着好多兄弟来报仇，碰到了方便面，馒头气冲冲的到方便面跟前说：你别以为烫头发了就认不出你了，然后一顿打。 第三天，方便面又不服气带着朋友去找馒头，看到小龙包。说：“你别以为装可爱就认不出你了，打！！” 第四天，小龙包要报仇，街上碰到金针姑，说到：“站住，别以为你带了帽子就不认识你罗！”金针姑被打的死去活来了。 然后，金针姑也要报仇，她找来了蘑菇，香菇和大头菜！在路上碰到了肉丸子，不说二话就把那家伙暴打一顿。肉丸子不服，问为什么打人，只听金针姑说：“小样的，别以为你裸奔我就认不出你了！ |
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多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。 大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。 但是，营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。 第一，先洗后切。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。 第二，烹调加醋。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。 第三，用开水焯。平时人们做大白菜，有时用热水烫，有时不烫。研究者发现，烹饪大白菜时，用开水焯一下，对保护其中的维生素C很有好处。如果是用热水烫，最好是用开水。因为，大白菜通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在温度65℃时活动力最强，而在85℃时就被破坏了。所以，用热水烫大白菜，一定要用沸水，不能用温水，只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。大白菜中的维生素C是相对稳定的，但是，熬白菜也不要时间过长，醋可以晚些放。 |
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除了使用正确的方式来刷牙外，还应该有针对性的选择牙线、舌刷等东西来清洁口腔。 除 了牙刷之外，你有没有使用过牙线、舌刷或是牙缝刷呢？日前，在上海国际展览中心举办的“2006中国国际口腔护理技术及设备展览会”上，来自上海交通大学 口腔医学院常务副院长张建中告诉记者，目前本市口腔病患病率近90%，市民除了使用正确的方式来刷牙外，还应该有针对性的选择牙线、舌刷等东西来清洁口 腔。 ◆牙线：可清理其余30%牙垢 “刷牙最多只能清洁牙表面70％的区域，省下的30%还要靠牙线。”张建中 告诉记者，由于牙齿排列不齐、牙套未安置好等原因，牙齿与牙齿之间很容易形成卫生死角，再怎么仔细刷牙也可能清理不完全，造成口腔疾病。如今，已经有越来 越多的市民注意到这个问题，而在一些生活用品店中，也可以方便地购买到牙线，价格约为10元至几十元不等。 不过张建中提醒，市民如果对于牙线的用法不当的话，反而容易伤害牙龈。在美国，医院里有专门的卫生士可提供牙线使用方法的咨询，但在我国还未出现这样的职业工种。市民可向医生咨询使用牙线的方法。 使用方法：取约20厘米长的牙线，缠绕于左、右手各一根指头上。拉紧牙线，轻轻地放进两齿间的空隙中，直到接触到牙龈。上下移动，清理两端的齿面，以去除牙菌斑及卡在此处的食物残渣。最好在每次吃饭后都使用牙线。 ◆牙缝刷：有效清洁牙缝 有牙周病、牙齿排列不齐、牙龈萎缩的市民牙间会形成明显的牙缝，很容易嵌塞食物。在这种情况下，使用牙缝刷就可以灵活地来回穿梭于牙缝之间，以保证每个角落都能刷到。 据了解，牙缝刷与普通牙刷相似，只不过牙缝刷的刷头呈锥体形，并有各种不同的型号，适用于不同宽度的牙缝。 使用方法：应在医生指导下使用，需将刷头伸入要清洁的牙齿间隙，来回运动以达到清洁的目的。由于牙缝刷的刷毛较软易损坏，因此必须注意及时更换刷头。 ◆舌刷：舌头上细菌更多
除 了刷牙外，刷刷舌头也很重要。据来自国际权威口腔保健机构的公报显示，口腔里三分之二的细菌集中在舌头上。在美国、日本等发达国家的舌刷已像牙刷一样广泛 普及。最近也有国内企业开始将舌刷“移植”到牙刷上，以培养市民刷舌习惯。记者在展会上看到，一个舌刷的价格从几元到几十元不等，但大多舌刷企业还未开拓 内销市场。 使用方法：用舌刷沾清水从舌根部往舌尖轻擦数次即可。每月更换一支舌刷，每隔几日用无毒洗洁净清洗舌刷一次。 张建中表示，目前在他所碰到的病人中，几乎没人主动使用牙线、牙缝刷或是舌刷，市民的护牙理念还需加强。此外他还建议，除了日常的自我口腔卫生维护外，每人每3个月就应该到专业的口腔医院或诊所接受1次洗牙，可以对牙周病的发生起到良好的预防作用。 |
