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2/1/2009 1:19:00 AM [健康生活专谈] 分享

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早晚各一杯白开水。
 
     早上的一杯可以清洁肠道,补充夜间失去的水分;晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。因此,每晚饮水的作用不能低估。

     一片多种维生素复合片。

  在现代女性中,为了减肥而节食的女性比比皆是,这就难以保证身体获得充足的营养。因此,每天补充必需的维生素和微量元素,是现代丽人保健之必需。如果年龄超过30岁,为了延缓衰老的到来,维生素C、E是必须补充的。

  一杯醋。

  女人还是有点“醋意”的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管的硬化,这已经是重复多次的保健常识了。

  一袋鲜奶。

  这是用来补钙的,同时还可为美容提供帮助。因为牛奶就是最便宜、最有效的美容面膜。

  一瓶矿泉水。

  一定要选名副其实的矿泉水,它含有的微量元素和矿物质是身体非常需要的。

  一杯茶。

  女人是一定要喝茶的,如果胃没有毛病,绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性,茶是最天然、最有效的减肥剂,再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。

  一个西红柿或一片维生素C泡腾片。

  在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的一种,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。如果工作紧张顾不上,则至少要每天喝一杯用维生素C制成的泡腾片饮品。

  一个补水面膜。

  每天晚上临睡前,要做一个简单的面膜,补水面膜可以每天做,然后涂上护肤品,这样晚间的皮肤才能得到最科学的修复。

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2/1/2009 9:35:00 PM [美食-旅游] 分享

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第一是懂药性 比如煲鸡汤是为了健胃消食,就加肉蔻、砂仁、香叶、当归。为了补肾壮阳,就加山芋肉、丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓。为了给女性滋阴,就加大枣、黄芪、当归、枸杞子......不一而足。
         
第二是懂肉性

煲汤一般以肉为主。比如乌鸡、黄鸡、鱼、排骨、龙骨、猪脚、羊肉、牛骨髓、牛尾、狗脖、羊脊等等,肉性各不相同,有的发、有的酸、有的热、有的温,入锅前处理方式不同,入锅后火候也不同,需要最少时间也不同。
         
第三是懂辅料
    常备煲汤辅料有霸王花、霉干菜、海米、花生、枸杞子、西洋参、草参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、鱿鱼干、紫苏叶等不一而足,搭配有讲究,入锅有早晚。
         
第四是懂配菜
       煲汤时很少仅靠喝汤解决一餐,还要吃其他菜,但有的会相克,影响汤性发挥。比如吃羊肉汤,不宜再同吃韭菜;吃猪脚汤,不宜吃松花蛋与蟹类等等。
         
第五是懂装锅
       一般情况下,水与汤料比例在1:3——1:4左右,同时加盐、加小苏打(仅酸性汤料需加)等,猛火烧开去沫,微火炖至汤余一半左右到3/4即可。
         
第六是懂入碗

根据不同汤性,有的先汤后肉,有的汤与料同食,有的先料后汤,有的喝汤弃料,符合要求就最大限度发挥作用,反之就影响接受效果。
  
如何煲汤更富营养

       中国人喜欢喝汤。家庭餐桌上,汤成为沟通家人情感的佳品。从制作和 使用情况来看,煲汤可分两种制作方法,一种是先煲好汤,用该汤制作汤菜;另一种是直接在容器中煲汤,连汤带菜一起食用。前者可分为白 汤和清汤,并可作为后者的原料。
      下面,以最常见的鸡、猪肘、猪里脊 等原料为例,介绍煲清汤时的关键所在。
如果要煲鸡汤,应先将鸡开膛、洗净,剔下脯肉、腿肉,以所剩骨架供煲汤之用。煲蹄膀汤也是一样,先将猪肘洗净、划开,露出骨头。一般煲汤时,多使用完整的净鸡等原料,最多是为了便于烹煮而简单切几刀。 准备好原料后,需加水后用旺火煮沸。这一步看似简单,但是,如果问应该加多少水,得到的答案可能就五花八门。然而,这可是煲汤的关键 。研究发现,原料与水分别按1 1、1 1.5、1 2、1 不同的比例煲
汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1 1.5时最佳。对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的含量也最高,甚至高于用水较少时。这是因为水的加入量过少,原料不能被完全浸没,影响了汤中营养成分的浓度。随着加水量的增加,汤中氨态氮 被稀释后浓度会有所下降。但是,汤中钙、铁的含量以原料与水1:1的 比例时为最高。
此外,煲汤时还要注意以下问题:
      ①原料要新鲜,以动物性原料为好,可选猪、鸡、牛、羊等肉或骨头。
      ②原料应冷水下锅,中途不宜加水,这样有助于营养物质的溶出和保证汤的质量。
      ③要后加盐,以有利于原料中营养物质的溶出。

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1/22/2009 8:24:00 PM [电脑数码游戏] 分享

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大家都希望电脑一开机就可以立即进入Windows 系统而不用等待,但由于种种原因常常未能如愿,甚至一开机就死机的情况也时有发生。其实有些时候Windows 启动速度缓慢并不是它本身的问题,而是一些设备或软件造成的,看看下面拖慢系统启动的8个原因,再查一查你的电脑是不是也存在类似问题!
1. USB硬盘和扫描仪等设备
  如果电脑安装了扫描仪等设备,或在启动时已经连接了USB硬盘,那么不妨试试先将它们断开,看看启动速度是不是有变化。一般来说,由于USB接口速度较慢,因此相应设备会对电脑启动速度有较明显的影响,应该尽量在启动后再连接USB设备。如果没有USB设备,那么建议直接在BIOS设置中将USB功能关闭。
  由于Windows 启动时会对各个驱动器(包括光驱)进行检测,因此如果光驱中放置了光盘,也会延长电脑的启动时间。
2. 令人心烦的网卡
  如果设置不当,网卡也会明显影响系统启动速度,如果你的电脑用不着网卡,那就直接将网卡拔掉,以免影响系统启动速度。
如果你的电脑连接在局域网内,安装好网卡驱动程序后,默认情况下系统会自动通过DHCP来获得IP地址,但大多数公司的局域网并没有DHCP服务器,因此如果用户设置成"自动获得IP地址",系统在启动时就会不断在网络中搜索DHCP 服务器,直到获得IP 地址或超时,自然就影响了启动时间,因此局域网用户最好为自己的电脑指定固定IP地址。
3. 文件和打印机共享
  有些安装了WindowsXP专业版的电脑也会出现启动非常慢的问题,甚至达到了1分40秒之多!系统似乎死机了,登录系统后,桌面也不出现,电脑就像停止反应,1分钟后才能正常使用。这是由于使用了Bootvis.exe 程序后,其中的Mrxsmb.dll文件为电脑启动添加了67秒的时间!
  要解决这个问题,只要停止共享文件夹和打印机即可:选择"开始→设置→网络和拨号连接",右击"本地连接",选择"属性",在打开的窗口中取消"此连接使用下列选定的组件"下的"Microsoft网络的文件和打印机共享"前的复选框,重启电脑即可。
微软已经对Bootvis.exe文件进行了多次升级,而且它确实对WindowsXP的启动速度有很大帮助,建议大家到http?//www.microsoft.com/whdc/hwdev/platform/performance/fastboot/default.mspx 下载该工具。
4. 断开不用的网络驱动器
  为了消除或减少 Windows 必须重新建立的网络连接数目,建议将一些不需要使用的网络驱动器断开,也就是进入"我的电脑",右击已经建立映射的网络驱动器,选择"断开"即可。
5. 硬盘分区太多也有错
  如果你的Windows2000没有升级到SP3或SP4,并且定义了太多的分区,那么也会使启动变得很漫长,甚至挂起。所以建议升级最新的SP4,同时最好不要为硬盘分太多的区。因为Windows 在启动时必须装载每个分区,随着分区数量的增多,完成此操作的时间总量也会不断增长。
6. 桌面图标太多会惹祸
  桌面上有太多图标也会降低系统启动速度。Windows每次启动并显示桌面时,都需要逐个查找桌面快捷方式的图标并加载它们,图标越多,所花费的时间当然就越多。建议大家将不常用的桌面图标放到一个专门的文件夹中或者干脆删除!
  有些杀毒软件提供了系统启动扫描功能,这将会耗费非常多的时间,其实如果你已经打开了杀毒软件的实时监视功能,那么启动时扫描系统就显得有些多余,还是将这项功能禁止吧!
7. 字体过多也拖后腿
  尽管微软声称Windows可以安装1000~1500种字体,但实际上我们却发现当安装的字体超过500种时,就会出现问题,比如:字体从应用程序的字体列表中消失以及Windows的启动速度大幅下降。在此建议最好将用不到或者不常用的字体删除,为避免删除后发生意外,可先进行必要的备份。
8. 微软自己起"内讧"
  还记得Windows XP的某个补丁造成系统启动变慢的新闻吧(比如:代号为 Q328310的补丁会造成Windows2000/XP启动和关机速度奇慢,甚至有可能导致注册表锁死),可见微软自己内部出问题的可能性也不小,如果你在升级了某个系统补丁后,突然发现系统启动变慢,那么最好留意一下是不是补丁惹的祸。

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