曾今几何,我总是为韩国辣白菜的味道而着迷,那爽脆的的感觉,那辣辣的味道充满口腔,还有那。。。。。。好好多的美妙感觉直闯我的味蕾。
   不啰嗦了,还是来说说做法吧,不喜欢辣的可不要试呀。
   1先将大白菜一切为二,用少许白醋加凉开水(也可用盐水,味道有差别呀)浸泡一天,可用盘子压上,记得可不要见油呀。
   2将下料搅成糊状,泰国小尖椒碎,姜碎,香菜碎,熟大米少许,可乐1听,还可加一些韩国辣椒粉
   3把腌好的白菜箜干水分,不要捏。一层层的打开抹上上料,也可在每层之间加上一撮韭菜
   4最后放入冰箱腌几天就大功告成了。
 

 阅读全文>>