一般人是很难做好羊肉汤的，是因为羊的腥膻味不能去除，自称做得好，也只是得到很少一部人的认可，因为这一部份人从小就在羊肉的生产地区内生活，那些羊膻味他们早已经习惯了，羊肉最膻的地方是羊油！只要将羊油逼出来才能做好羊肉汤的，但目前是没有人可以做得好！如果要做成产品就涌留下那种膻得令人想呕的羊肉汤了，何况今天的中国人对于美食的要求已经一天比一天提高了很多，那些特别老的方式做法只能令你的生意惨淡或甚至关门！
那么怎样才能做好羊肉呢？
清水煮开，将羊肉放入！开锅后十分钟先倒掉第一次水！把肉捞出！
然后再将肉及羊骨头重新放进锅里加上清水，放上一些盐 阅读全文>>