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晚上将鲜牛肉切粒，放入少许蛋清，加盐胡椒料酒糖，入冰箱。早上煎制成牛肉饼。 玉米面包片稍烤，抹色拉酱，放甘蓝叶（去梗），夹牛肉饼即可。 配鲜奶，葡萄，香蕉。 阅读全文>> |
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治疗失眠小验方 莲子百合粥 制法：莲子100克，凉水浸泡半日。干百合100克与大米少量煮粥，至莲子烂熟，米粥黏稠，酌加少量白糖，即可食用。 功效：补益心脾，养心安神。用于因气血亏虚、心神失养引起的不易入睡、早醒多梦、睡眠不实、心悸健忘等症。 猪心炖枣仁 制法：酸枣仁100克，洗净后冷水浸泡半日，用纱布包好。猪心或羊心两个切块，与酸枣仁炖约1小时以上，酌加调料。吃肉、喝汤。 功效：宁心安神。用于因心、肝血虚引起的失眠、心悸、怔忡、多梦惊恐等症。 |
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前几天在某常去的网站和某德国的网友讨论做“意式提拉米苏”。 “大战三百回合后”我更加坚定了自己的意见，呵呵。其实步骤上也没太大的区别，只是最不能让我接受的就是他的做法中，鸡蛋是生的、Cream也用生鸡蛋白代替，因为在美国的提拉米苏都是加热过鸡蛋黄且不要鸡蛋白的。 按照我的意见来看啊，不管以前的最早发明的最传统的提拉米苏是不是一定是用生鸡蛋，但社会生存环境日益变差，我们的食物也应该随着环境的改变而相应变化。姑且不提谈之变色的禽流感或者食品安全漏洞，就算是正常健康的鸡下的蛋，生吃也是对人体有害无利的（有兴趣的朋友可以上网搜一下生吃鸡蛋的危害）。 况且这两种做法从口感来说区别应该不大（其实我也没试过那个意式的，我还是很爱惜自己的小命健康），但从安全角度来说却是相差甚远，所以本人建议还是煮煮更健康。 准备材料：</STRONG></SPAN> 1、</STRONG>5个鸡蛋，125ml糖，135ml牛奶， 2、</STRONG>140ml奶油（heavy cream），2.5ml香草精， 3、</STRONG>400ml马斯卡彭（Mascarpone Cheese）， 4、</STRONG>50ml 室温的浓咖啡，25ml |
