如何理解早期阅读？

6/14/2009 9:52:00 AM [语言学习]

早期阅读是指： 在幼儿阶段，以图画读物为主，以看、听、说有机结合为主要手段，从兴趣入手，萌发幼儿热爱图书的情感，丰富幼儿阅读经验，提高阅读能力，在阅读过程中，引起幼儿阅读识字的愿望，获得有关书面语言的知识，发展想象、思维、表达能力。从而为幼儿终身学习奠定基础。 阅读全文>>

语言学习

家常必做家常豆腐的做法

6/14/2009 12:09:00 PM [美食-旅游]

豆腐家常也可以叫家乡豆腐，做法简单，多种多样，但一定要放肉，根据个人喜好和条件，特别是配料的种类
特点：
此菜主要用郫县豆瓣、盐和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香，味辣咸鲜，咸鲜适口，味美下酒，是四川风味味菜。
原料
正宗的家常豆腐是用老豆腐也就是北豆腐400克，猪肉100克，青蒜50克，酱油20克，料酒10克，郫县豆瓣一大匙约15克，少许白糖,盐、味精适量
制作方法:
1、把豆腐切成3x2左右厘米，1厘米左右厚片，猪肉切成肉片或肉馅，青蒜切3厘米的段(或青椒去籽切角，洋葱切角，青葱切段，蒜头切末，姜切菱形片)，豆瓣酱剁细末。
 2、锅中放油烧至八成热，将豆腐分片、分批炸成金黄色但不焦糊，捞出后将油沥干.
 3、锅中留少许油，四成热，将肉爆炒上色，加入青椒，葱、蒜末爆香，加豆瓣酱炒出红色，烹入料酒，然后放酱油，加水一杯(最好是高汤大约150克)烧开，随即放入豆腐，加些糖、盐、味精（加点蚝油、胡椒粉更有味）烧开
 4、用微火将豆腐烧透，加入青蒜或香葱段，用中火，待原料把汤汁将汤收浓，剩一层油时，即可出锅
提示（家常豆腐首创于四川，现被各地引进，做法很多）
1、没有豆瓣酱的，可以不放。
2、肉片可以先腌制，再煸炒或炸
3、川菜的家常豆腐是用硬北豆腐，因为北豆腐烧起来简单不易碎，对于嫩南豆腐的容易碎掉，但自己家里技术好的也可以用南豆腐
4、配料选择：香菇、冬笋、青椒、木耳、
5、成菜汤汁不宜过少，要慢火烧透使豆腐入味，汤汁过多，可以勾一下芡
6、四川做法是用油炸的方法，若怕油多，可以分次来煎
7、最后可加入些香油或辣椒油

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徐子珊坐姿不雅走光露底见吴尊变花痴狂笑（图文）

6/14/2009 10:00:00 AM [娱乐]

腾讯娱乐讯 2009年6月12日，上海，第12届上海电影节，电影《锦衣卫》宣传。徐子珊坐姿不雅频露底，见到吴尊更是花痴的哈哈大笑，毫无淑女风范。
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