Robert J
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惊爆：如果我说了--你永远不会吃重庆火锅</STRONG> 重庆火锅遐尔闻名。到重庆不吃火锅等于没到重庆。今年3月我去了重庆，由于身体不无法承受麻辣，决定放弃火锅。然而我的3个同事经不住美食的诱惑，在出租车司机的推荐下，来到了非常地道的小吃一条街。 餐馆不大，人也不少。火锅已提前放好，人到开火就吃。那浮着浓亮 阅读全文>> |
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《道德经》详细 42章 道生一 （网上搜集转帖） 道生一①，一生二②，二生三③，三生万物。万物负阴而抱阳④，冲气以为和⑤。人之所恶，唯孤、寡、不谷⑥，而王公以为称。故物或损之而益，或益之而损。人之所教，我亦教之。强梁者不得其死，吾将以为教父⑦。 译文 道是独一无二的，道本身包含阴阳二气，阴阳二气相交而形成一种适匀的状态，万物在这种状态中产生。万物背阴而向阳，并且在阴阳二气的互相激荡而成新的和谐体。人们最厌恶的就是“孤”、“寡”、“不谷”，但王公却用这些字来称呼自己。所以一切事物，如果减损它却反而得到增加；如果增加它却反而得到减损。别人这样教导我，我也这样去教导别人。强暴的人死无其所。我把这句话当作施教的宗旨。<sp |
 去年一冬天在家只做过两次千层酥皮，两次都做了这个小点心，只是两次用的方子都不太满意，所以不推荐了，大家可以使用自己喜欢的叠被子方子，现在气温太高，也可以用飞饼皮来完成这个小点心，虽然简单，味道还是很受欢迎的哦，如果不用芝士馅的话，中间填上果酱或是巧克力都可以呢~~ 『材料』约15个 千层酥皮一张（或是市售的飞饼皮） 奶油奶酪：60g 酸奶油：30g 砂糖：45g 蛋汁适量 『做法』 1.将酥皮擀成3mm厚，用叉子均匀叉上洞洞。（如果不叉洞洞的话，烤的时候可能会发得太高，导致酥皮翻身，所以这一步不能省）。 2.用4~5cm左右的圆切模切出圆型面皮，其中一半再用直径更小的圆切模（约2cm左右）切出中间部份（小的圆切模可以找直径合适的花嘴代替，切的时候可以先沾一下高粉，这样就不会粘面皮了。） 2.实心圆面皮刷上蛋液，再将空心圆面皮叠在上面，轻压，再刷上蛋液。 3.烤箱200度预热后，烤8~10分钟，出炉后放置一边备用。 4.制作馅料：将室温软化的奶油奶酪用刮到拌到 |
