Robert J
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UEFA CHAMPIONS LEAGUE 欧洲冠军联赛是欧洲足联最有声望的一项俱乐部比赛，前身是1955/56赛季创建的欧洲俱乐部冠军杯赛，1992年欧洲足联对这项杯赛的赛制和名称进行了 修改。皇家马德里和AC米兰是欧洲冠军联赛最成功的两个俱乐部，先后三次夺冠。如果算上欧洲冠军杯时代，一共9次夺冠的皇家马德里是战绩最辉煌的，在他们 之后是7次夺冠的AC米兰和5次夺冠的利物浦。 名称 这项赛事有许多种中文翻译和简称，如欧冠，冠军杯，欧洲冠军杯，欧洲足球冠军联赛，但是欧洲冠军联赛才是欧足联对其正式的中文翻译。 目前欧洲冠军联赛的赛制为：在欧足联排名前六的足协联赛冠、亚军，七——九名的足协冠军，卫冕冠军可直接参加小组赛。 排名前三的足协的三、四名；四——六名的第三，七——九名的亚军，十至十五名的冠军可直接参加第三轮资格赛。 十——十五名的亚军，十六——二十五名的联赛冠军可直接参加第二轮资格赛。 二十六至五十三名的联赛冠军参加第一轮资格赛。 第二次世界大战结束后，足球运动在世界范围内全面复兴，但这项运动仅仅是通过国家队的比赛在各国普及的。到了1953年，在温布利大球场进行的由英格兰队 3:6负于匈牙利队的友谊赛竟然全场爆满。俱乐部之间的跨国较量也是如此，匈牙利基斯佩特洪韦德、英格兰阿森纳、阿根廷河床、意大利尤文图斯等俱乐部的海 外远征，常常吸引了大批狂热的球迷。然而，无论是国家队之间的交流、还是俱乐部级别的赛事都为数寥寥。除了米特罗帕杯和拉丁杯等若干赛事之外，欧洲俱乐部 之间不存在国际性赛事。这时，法国人加布里埃尔·亚诺提出了创立欧洲冠军杯的构想，这一年是1955年。 前法国国脚亚诺是欧洲足球先生评选活动的创始人，同时为法国《队报》和《法国足球》杂志撰稿，他敏锐地预感到有可能出现一个崭新的赛事，可以让欧洲各国顶 尖俱乐部汇聚一堂。他提议由各国著名俱乐部以联赛制度创立一个新赛事。而当时欧洲足联正在紧锣密鼓筹备之中，第一届大会定于1955年3月2日召开，他们 更为关心的是内部组织问题和如何争取各国家协会加入其组织。当时，它还没有条件对法国人提出的这一雄心勃勃、引人注目的想法给予支持。欧洲冠军杯的推动者 们积极与国际足联和欧洲足联联系，但结果却令人失望。这两个组织都对没有国家队参加的比赛不太感兴趣。 当时在欧洲大陆上举行的俱乐部级国际比赛主要有米特罗帕杯和拉丁杯。中欧国家自1927年起便举行米特罗帕杯，这项比赛开始时只在捷克斯洛伐克、奥地利、 匈牙利和南斯拉夫之间进行。后来又陆续接纳了意大利、罗马尼亚和瑞士和球队参加。而拉丁根开始于1949年，参加的有葡萄牙、西班牙、意大利和法国的球 队，这一比赛在当时可以说是家喻户晓。但是，所有这些比赛以及其他一些小型比赛，都只是局限干地区之间，而不包括整个大陆之间的交流。 亚诺的计划得到了皇家马德里队、安德莱赫特队、维也纳快速队等数家俱乐部以及匈牙利足协的热情欢迎。其它俱乐部则由于赛程冲突、球员报酬、夜间照明等种种 原因而迟疑不决，或是提出异议。《队报》委托其编辑部的一位负责人枣雅克德·里斯维克组织了一次由当时的欧洲主委俱乐部的代表参加的会议，以确定欧洲俱乐 部间的比赛形式。举行欧洲俱乐部杯赛的坚定支持者之一便是西班牙皇家马德里俱乐部的主席圣地亚哥·伯纳乌。他所领导的俱乐部在国际比赛中取得不少成就，为 了更进一步，他继续采取了一些有效措施，例如聘请了当时的几位著名球星：阿根廷的斯蒂芬诺和里亚尔。 会议于1955年4月2日至3日举行。尽管在一个月以前，欧洲足联在维也纳执委会会议上重申不与非国家队参加的比赛进行任何合作，但还是阻止不了各个协会 派代表去巴黎。法国《队报》发出了18封邀请函，其中只有两家俱乐部代表没有与会。一家是苏格兰的爱丁堡爱尔兰人队，不过它同意参加新赛事；另一家是苏联 的莫斯科迪纳莫队，其解释的理由是正值苏联严冬，难以赴会。在这次历史性的会议上，各家俱乐部对赛制达成了协议：比赛由各国联赛冠军参加；采用主客场淘汰 赛制，或两队积分和净胜球都相同，则在第三者球场上举行一场附加赛；冠军杯的决赛须在欧洲足联事先确定的球场上进行；在本队球场比赛时，门票收入、广告费 和电视转播费归东道主处理。在这次会议上，还设立了一个执行委员会，圣地亚哥·伯纳乌任该委员会的第一副主席。委员会负责起草拟定欧洲冠军杯的要点，并通 报了国际足联以求理解。 欧洲足联想搞另外一个杯赛，替代《队报》和欧洲大部分俱乐部所提议举行的欧洲冠军杯。欧洲足联所要搞的杯赛不是要俱乐部队而是要各城市队参加，目的是为了 密切欧洲各城市间的友好联系和体育交往。这项提议得到英格兰足球协会的支持，它当时正对没有参加发起创立欧洲俱乐部杯赛感到不快。这是英格兰足协的惯用手 法，英国人对未在它的国土上研究过的事情一律采取轻蔑态度。实际上，在本世纪二十年代英国四个足球协会（英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰）一直与国际足 联闹别扭，它退出了这个组织，停止参加奥运会比赛和最初几届世界杯赛。当时任英格兰足协秘书长的斯坦利·劳斯明确表示该组织反对创立非国家非城市之间进行 的比赛。他主张多组织一些欧洲人民之间、俱乐部之间、城市之间、工厂之间、青年组织之间、学校之间的友谊比赛。 后来，欧洲足联于1955年6月举办了国际城市工业博览会杯赛，这次比赛在首届欧洲冠军杯开赛前三个月举行。然而， 阅读全文>> |
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什么是翻糖？ 翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。 由于翻糖蛋糕的外部装饰全部是由手工制作的，因此售价是普通奶油蛋糕的数倍。目前在国内还没有流行开来。但是，随着烘焙热在国内的盛行，很多超级烘焙分子已经跃跃欲试开始尝试翻糖。 ——摘自《菁制美食》 翻糖蛋糕的观赏性是大于食用性的，但是真的很漂亮的~~~不过如果全部用翻糖来制作蛋糕，估计吃不下去的吧，太甜了。。。。所以，这次准备的生日蛋糕还是以奶油蛋糕为主，装饰一些翻糖花就可以了。。 国内很少有糖花膏买的，现在最简单的方法就是用棉花糖来制作 棉花糖: １９０克，水少许，糖粉50g。做法： （1）棉花糖沾湿水放微波炉高火转60秒，将之融化。 （2）融化了的棉花糖倒入放了糖粉的容器中，揉成团 。 （3）放在容器里面，盖好保鲜膜，冷藏一个小时即可用。 揉面时必须用白油，或者猪油之类的都可以，总之是能凝固的油，抹手用，不然会粘到不行！！！！ 做翻糖花的时擀面皮，要用保鲜膜包着擀，这样不会粘。。。至于为什么周一做的蛋糕现在就要做翻糖花呢？因为天气越热翻糖花越不容易干，所以一般要提前做，使之干透。。翻糖不能放冰箱中！因为冰箱中有水汽，这样翻糖会吸收水分而开始湿润。翻糖作品放室温中即可。等它干燥，硬了后就成为了糖工艺品。不过时间长了会有退色现象发生。但也还是可以放很久的。 因为没有买到纯白色的棉花糖，而是带有粉色的，结果面团揉好之后就完全成了粉红色的啦，正好不用再加色素了。嘻嘻~ |
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别说你每次旅游的经验都很差，那是你老选错地方玩！现在就让星星来告诉你，哪些旅游活动是你败兴而归的致命因素。 白羊座旅游活动禁忌： 静不下来的白羊座，喜欢刺激喜欢热闹，最好是有什么难关可以让你突破，或给你什么冒险活动参加，好让你能一展长才，发挥自己飞天钻地的本领，你就像一台引擎声隆隆作响的野狼125，若是要这台野狼125骑进书香满溢的诚品书店，或是静谧悠闲的图书馆，不是吵死人就是只好熄火别玩了，所以像“与书有约”这类活动你还是少碰为妙。 金牛座旅游活动禁忌： 精打细算的金牛座最喜欢的事就是捡到钱，就是地上一块钱也好不无小补，最讨厌的事就是掏钱，掏钱已经让你心疼不已，更别说多掏一毛非预算内的钱，所以啊！要是出门旅游切记不要跟到疯狂采购团，因为那个疯狂导游会一站又一站诱导你花钱，买完妈妈的内衣买小狗的睡衣，催买行动价格不匪又紧密攻击，等到回国荷包空空你就心如刀割啰！ 双子座旅游活动禁忌： 爬山这项崇高的活动，在漫长枯燥的过程中，考验一个人的耐力和意志力，但双子座天性喜欢丰富多变化，爬山对你而言只是个无聊的活动，痛苦的是还会一路累的说不出话，此时 |
