Robert J
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**未经作者菜青虫许可,不得转载或摘编**</STRONG> ***o失败率超简单做法的Cheese Tart－ELLEN的美食美刻*** 图/文 作者：菜青虫 **生活让我懂得了美食，美食让我更热爱生活！～ ** 最近因为小店扩充产品，要联系厂家又要进货上架，所以非常的忙碌，这几天我是喝得最多的，不是玫瑰花茶了，而是咖啡了，因为疲劳我是端着咖啡杯都能睡觉了，哈哈！朋友老是说为什么要这么辛苦啊，钱是赚不完的，身体是最重要的，这个道理我当然明白，但我这个人就这样是要么不做，要做就想做到最好，就好比我店铺进的货源，因为不单单是销售赚钱，我自己也要用，所以也尽量要选优质的产品进，现在又是后半夜了，窗外寂静的吓人，只能听到秋虫在鸣叫，房间里面只有我敲击键盘的声音，也只有这个时候我才可以把一天浮躁的心情沉静下来写我的博客！～ 这个乳酪塔做法非常的简单，套用博友都喜欢说的一句话，是零失败的西点，口味有一点像乳酪蛋糕，当然下面是酥性的塔皮，配合在一起我倒也觉得清爽可口，这个塔刚刚出炉冷却吃不是非常好吃的，一般乳酪蛋糕我觉得都是要隔天，让乳酪的味道渗透出来才好吃，好像重磅蛋糕也都是这样的，如果喜欢吃乳酪蛋糕有经常做得失败的朋友可以试试这个，因为它的乳酪部分的味道和乳酪蛋糕还真的非常相识，配方来自Baking School,方子我按照个人口味改变了一下，芝士塔加了我的黑莓果酱，味道也不错的，因为这个塔甜味不大的，添加果酱也不会觉得非常的甜腻。 塔部分原料：黄油70g、糖份35g、鸡蛋25g、香草精适量、低粉130g 乳酪部分原料：奶油芝士115g、幼砂糖35g、鸡蛋40g、低粉15g、玉米淀粉10g、牛奶120g、鲜奶油65g 扑面糖份适量 模具：一个16cm的活动菊花派盘、二个10cm的固定菊花派盘 1：黄油室温软化加糖份搅拌均匀 2：加入鸡蛋、香草精搅打均匀 3：加入低粉 4：用橡皮刮刀搅拌成团 5：捏成团后入保鲜膜中压扁放入冰箱中冷藏松弛30分钟 6：拿出面团后压入菊花模具中，多余的用小刀裁剪掉 7：用叉子在面皮上打孔 8：放置10分钟后入170°烤箱中层10-15分钟，看到模具周边淡黄色就可以了，出炉放置一边放凉 9：乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状，大家注意哦，我这个奶油芝士是冷冻过的，我觉得是可以打到这个程度的哦！ 10：加入鸡蛋搅拌均匀 11：加入低粉、淀粉搅拌均匀 12：牛奶加鲜奶油加热到50° 13：加入芝士糊中 14：搅拌好的芝士糊隔水加热糊化 15：加热后的芝士糊应该有一定的稠度 16：冷却后的芝士糊倒入烘焙好的塔皮中，入165°烤箱10-12分钟，看到芝士糊中间稍微有一点膨胀后就可以出炉了，不能烘焙时间过长，不然中间乳酪的部分会不柔软细腻了，还会开裂影响造型！出炉冷却后在塔上筛一层糖份，中间部分因为有湿度较高的乳酪，所以可能会化掉，形成漂亮的水水的感觉，四周在塔皮上的糖份会保留着，形成一圈漂亮的白色！ 阅读全文>> |
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在杭州凄冷的秋雨中，吴金贵迎来了在绿城的首次训练。中午练力量，下午练技战术，时间不多，但每个球员都喊累。阎嵩更是说，这是他来绿城最累的一天。 下午，我来到了中泰基地观看训练，也是唯一一个在现场的记者。 强度也是一个变化。绿城队长马成走下训练场，然后呆呆的坐在凳子上。我问他：“怎么了？” “练晕了！”马成半开玩笑的说，脸色有些白。 吴金贵在训练中 吴伟超以前在申花跟吴金贵练过，但这次还是很“痛苦”：“以前我们的心率很难达到160，现在，我估计肯定超过180了。” 还有个好消息。 杭州绿城此前已经很少去黄龙体育场踩场了，但本周四，吴金贵恢复了赛前适应场地的内容。而且吴金贵还决定，周四下午的训练对球迷公开，训练结束后将和球迷进行一次见面会。球队进行公开训练，这是国外高水平俱乐部设有的固定项目，杭州绿城也希望通过这样的方式，得到更多球迷的支持。 林乐丰还没有离开基地，下午，他在边上的训练场跑圈。对于工作过的地方，他肯定有所眷恋。也祝福他吧。 ...阅读全文>> |
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马竞知耻而后勇
西班牙人难胜马拉加</STRONG>
01：佛罗伦萨 VS 桑普多利亚[推荐1]</STRONG> 佛罗伦萨在欧冠及意甲联赛客场二连败，球队似乎还不适应双线作战的节奏；桑普多利亚今个赛季取得不错意甲开局，以四场全胜的战绩暂时名列榜首。相对而言：桑普多利亚取得四连胜的对手除了乌迪内斯实力较强外，其它的都较弱，对其人气指数的提升有限，而佛罗伦萨虽然客场二连败，但对手一是法甲豪门里昂，另一对手是意甲新赛季夺冠热门罗马，对其形像的影响也比较有限。 欧赔2.009 3.116 3.669 ，二头高中间低的搭配有迎合二队盘路走势的用意，主队连败，客队连胜，都到了一个临界点之上，客胜的高开表面似是不看好客队连胜第5场，主胜的高开就值得注意，佛罗伦萨上赛季主场14胜2平3负，非常强横，今季前二主场也顺利赢出。现在占据主场之利，对阵上季主客都能嬴出的对手桑普多利亚，主胜不低于1.85都是不看好主队赢球的数值。 欧赔主胜处在一个平半与半球的临界值之上，主队让平半还是半球给了博彩公司很大的调控空间，澳彩标盘2.05 3.20 3.22 ，在平局与客胜的配置上没有跟随欧洲博彩公司的意见 |
