Robert J
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过几天是一个朋友的结婚纪念日 特地为她做了巧克力棋格蛋糕 看着他们夫妻那么的幸福 希望他们能白头到老 人们常说人生如棋，婚姻如棋 幸福不幸福就看你怎么走 聪明的人自己把握命运 聪明的人努力下好人生这一盘棋 阅读全文>> |
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孟老师的方子 材料：黄油70克，糖60克，香草精1小勺，全蛋110克，奶粉30克，低粉110克，泡打粉1小勺，草莓果酱适量 我做了1.5倍的量，7x3.5cm的纸杯8个 给LGGLPP做的，包括LG明天的早饭，他们都喜欢口味重些，所以没有减糖 超爱厚厚，脆脆的外壳，所以烤满30分钟 个个儿都涨的好高，小宇宙爆发了  有个疑问，希望能有高手MM来指点我一下 -- 从来没有在打发黄油的时候加过这么多的蛋液，差不多是1：1.5了。我检查了好几遍，确定书上就是这么写的。我加到1：1的时候黄油的状态还是很正常的，可是加到最后，稀的简直象是油蛋分离了  这正常么？蛋糕吃起来不是那种扎实，紧密的口感。还算是松软的。我做的效果对么? |
