少爷的悠长假期已经开始了 没放假时,一天做一顿饭,现在做两顿 想想未来的两个月,每天做两餐,头疼 今天的午餐继续是简简单单的碟头饭 材料:番茄 豆腐 肉碎 青豆 做法:1 肉碎用生抽 生粉 糖 胡椒粉和油调味,番茄 豆腐切小块 2 锅中放油,油热后先加入番茄,等番茄炒软后加入肉碎一起翻炒 3 等肉碎差不多炒熟,加入豆腐和青豆,轻轻的翻几翻,尽量不要弄碎豆腐,同时加盐 糖和蚝油调味等所有材料熟透就可以关火了。如果感觉水分多,可以勾少许芡令汤汁变得粘稠点 4 将白饭盛入容器,番茄肉碎豆腐铺在表面即可 在炎炎夏日,午餐时间再来上一杯自制的冻柠茶,爽 冻柠茶的做法很简单,用立顿红茶包泡一杯红茶,泡茶的时候就把糖加好 茶餐厅里的冻柠茶都加糖浆的,熬糖浆太麻烦,我一般都是直接在红茶里把糖放好 在另外一个杯中加入冰块,加入泡好的红茶和柠檬片 喝以前用勺子戳柠檬,令柠檬汁融合到红茶里 这样一杯清凉爽口的冻柠茶就做好了 2009-06-30 阅读全文>> |
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蜂蜜不是蜂蜜拉出来的</STRONG> 一些人认为蜂蜜是蜜蜂拉出来的!! 植物开花在一定的温度下就会分泌花蜜。采集花蜜的活动是蜂蜜的本能! 蜜蜂有两个胃:一个是它自己用来消化的。另一个是蜜蜂在采集花蜜时用来贮存花蜜的袋子(也叫蜜囊). “蚕吐丝,蜂酿蜜” 蜜是蜂酿的,不是人工酿的!蜂蜜主要来源于花蜜。花蜜是开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质,其主要成分是以蔗糖为主糖类的水溶液,其水分含量在40%以上。蜂蜜采回后并不是简单加工,即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不但地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转花为单糖并除去花蜜中多余水分,这样便形成蜂蜜。天然成熟的蜂蜜是指蜜蜂将采集的花蜜经过酿造含水量在20%(即41.2度)以下的蜂蜜。 二 纯天然蜂蜜和浓缩蜂蜜的营养一样</STRONG> 纯天然蜂蜜是一种没有经过任何加工的成分较为复杂的甜性物质。其主要成分是葡萄糖和果糖,约占蜂蜜重量的65-85%,蔗糖不超过5%,含水量16- |
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