巧 手 味
道 从小习惯了看妈妈做饭,参加工作后住在大姐家里,也学会了看姐姐做事,真的应该感谢妈妈,爸爸,大姐及姐夫他们对紫在生活中的教导,也许是紫的灵性,所以慢慢的学会了做家务...成家后照顾儿子与家人... 也许是怀着儿子的时候,偏爱了吃面食,所以他这么大了,只要紫空的时候,偶而早上上校前的早餐与晚上下课回家的宵夜,总喜欢缠着我做与他吃...看着儿子的乖巧与孝顺,也习惯了,也乐意去为儿子服务... 今天就把紫两次为儿子做的抄手,(北方称混沌),展示出来... 其实做来也很简单的,就这样做,跟我学:由于时间关系,简单一点,笑... 首先把水烧开,把洗好的青菜放进锅里,水要宽畅,(现在的青菜可以用白菜心,白菜嫩叶,空心菜尖,弯豆尖,或三七叶,甜菜叶), 待菜叶稍熟的时候,把早做好的生抄手放进沸腾的水中,(生抄手的制做待下次讲座) 放入沸水中的食品,轻轻用筷翻动一下就可以了,不要老是去动它,等它与水跳舞,它累了,自然就熟了... 在等食品熟的过程中,把调料准备好,放好适量的豆油,味精(不要加鸡精,要不是败味道的),猪油...喜欢吃醋的朋友,只可以加一点就可以了...喜欢吃辣椒的朋友适量加入有色的鲜细,切好的辣椒... 在青菜有一点生气的时候,捞进准备好调料的盛盘里或小汤碗里...如果要给自己好心情,可以选用自己喜欢的器皿... 等到抄手可以吃食了,把火关小,微火...慢慢捞起食品盛入...在上面撒好早已经准备好的葱花... 这样,一碗散发着香气的正宗四川抄手就做好了... 喜欢这样的生活,在小县城里,工作,生活都比较休闲...但不断充实生活的内容,是紫影前进的目标与动力,其实做家务与下橱也是一件很快乐的事情,就如紫此时写着文章一样,是快乐的,幸福的... 咖啡的浪漫,这一杯咖啡也是紫亲手调制的,享用吧! (紫的微笑,好象脸有红了...)步步轻风... 紫色的美丽影子 阅读全文>> |
广州最旺的海鲜一条街 ——盛港湾空中花园食府食记 黄沙水产品(海鲜)市场,是我国三大水产品中心批发市场之一,每年水产品交易量高达18万吨,成交额高达72亿元,向来是广州水产品价格的“制定者”和全国水产品(海鲜)活鲜价格的风向标,它的影响力辐射全国。 三文鱼刺身 北极贝刺身 香煎鹰鲳 白灼罗氏虾 豉汁炒花甲 姜汁炒芥蓝 三文鱼骨腩炒凉瓜 北极贝肉粥 三丝炒米粉 活跃的水产品交易,也带旺了那里的餐饮业,光在市场内的酒家,就有近10家之多,清一色是以海鲜为主打的粤菜酒家,形成了以吃海鲜为主的海鲜一条街。而令人惊讶的是,那里的海鲜酒家,无论是哪一家,无论在哪一天,食客们都要排队等位,构成了餐饮业的一大奇观。 盛港湾食府厅房 这天,N久不见的老友小芸、天使、超人等,相约到黄沙海鲜市场聚餐,品尝那里的美味海鲜。这天选择的是在7楼的盛港湾空中花园食府。 一帮好吃之人,却又是超懒的人,连移步到海鲜市场,亲自选购海鲜的工作,都懒得去做,就只好叫店家代 |
开始做本赛季的前瞻工作,就球说球没有那么多繁文缛节,一个赛区接一个赛区来,很多问题就在其中慢慢变得清晰而简单。各支球队的裁员工作都已基本就绪,仅剩最后水到渠成的安排等待赛季的正式开始。首先就从太平洋赛区开始,这个赛区最让人关心的只有一个问题:湖人能否卫冕成功? 首先说从季前赛几场看下来,到对掘金的比赛能够看出湖人的准备基本充分。天赋、攻守平衡、教练,几乎都已经稳定。科比的箭头作用在新赛季不会减少,尽管我觉得在下个赛季他会为了球队的平衡放弃得分数据,但只要湖人需要他去用得分引领球队前进,科比便会向所有人证明他依然具备那样的能力。而即使加索尔近两场没有上场,他的策应能力和直接攻击篮筐的能力也不用再去证明了。真正需要注意的是其他三个位置。 奥多姆对阵掘金的季前赛时手热到发烫,半场就扔进5个三分球,的确会让人认为他的婚后生活之和谐已经让其忘却了突然断电的方式,而在这5个三分球中,有3个来源于阿泰的助攻,似乎阿泰的融入也还不像很多人想象的那么艰难。以至于NBA竟然找出了当年奥多姆和阿泰在河岸高中的球队合影,认为这便是两人合作默契的前兆。但拜托,你幼儿园里和不经事的同桌分享一块大白兔奶糖的经历难 |
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