姐炖的蛋
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哈哈,晚上开完沙龙会,吃了阿霞很多湛江带回来的盐局虾干,回到家后突然想吃甜品,于是跑去厨房敲了个蛋,加热奶,加沙糖,盖上炖碗,蒸了5分钟关火,然后洗澡出来就能吃了,哈哈,很香,很滑,姐真是太有才了,哇哈哈哈~~~~~ 阅读全文>> |
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Albert Hammond 褐色的眼睛闪着光，仅仅轻轻一个凝视，时光就停止了。 于是，他用他那沙哑的、低沉的嗓音向你诉说，他的神态有些懒散，有些疲惫，有些漫不经心，他说他自己，你却以为他在说你： got on board a westbound seven forty-seven didn't think before deciding what to do ooh, that talk of opportunities, tv breaks and movies rang true, sure rang true ... 搭上西行的波音747 不曾考虑要往哪里去 喔那就是所谓机遇 荧屏电影上的梦幻 就要成为现实 依然是那头蓬乱的卷发，依然是令人窒息的英俊，依然是下巴上那道性感的美人沟，依然是那样英国式的严肃，依然是那身黑皮夹克，依然是那磁性的嗓音，他的视线投向远方，似乎想捕捉一个虚拟的梦幻： seems it never rains in southern california seems i've often heard that kind of talk before it never rains in california, but girl, don't they warn ya? it pours, man, it pours 好象南加州从来不下雨 似乎我常听到类似的说法 南加州从不下 |
今天给姐妹们介绍一下我家乡的特产——汕头手拍牛肉丸，嘻嘻....够驰名吧。 在潮语中“拍”就是打的意思。潮汕的牛肉丸摊店多是兼营粿条（也是潮汕的特色食品，用大米磨制制作而成）生意的，但目前生意上似乎以售买牛肉丸为主。牛肉丸最先形成据说是潮汕人从客家菜谱上学习之后加以提高得来的。传说汕头开埠初期，常到这里来揾食的客家人晚上划着小艇穿梭于韩江和que石海面，向水面的作业人员等推销牛肉丸汤面之类，很受欢迎。久而被潮汕厨师学会了这一招，后来潮汕人挑选精料、又增加配味，还加大了肉丸的个头，推动它登堂入室，最终使牛肉丸成为特色美食，并被摆上了宴会筵席。 手拍的牛肉丸制作过程，就是店家在加工时要精选上等牛赤肉，剔除掉牛筋（实际上它可另行加工成牛筋丸）。之后将牛赤肉放在大木砧板上，双手各抡方骨大铁棒反复槌打至成为肉酱状。掺加一点翅脯、蒜头泥、白猪肉碎、硼砂、食盐之后继续槌打，直至成为肉泥之后，将其捉在手心，稍用力握捏，就能从拳头上端的虎口处挤压出杏儿那样大的圆型生牛肉丸。先让它掉入温水里定型之后捞出来，到要吃用时让它在热汤里煮沸，它 |
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