木须肉,羊肉烧芸豆,红烧土豆,鲤鱼汤,清蒸海蟹,煮虾,原汁蛤蜊,拌黄瓜,西红柿炒蛋。
   西红柿炒蛋,属于小菜一碟,但操作简单,色香味都蛮不错的。主要的辅料有鸡精、细糖和盐、放入蛋液中搅均匀。水淀粉,香油最后加,依个人口味。勾芡需要功夫,这里的水淀粉能不能达到吸水、黏附和光滑的目的,需要进一步研究。寓意国泰民安 阅读全文>>