Ray007
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 上次我做葡萄干核桃吐司的 时候以为那已经是面团所能包含辅料的极限了，谁知这个方子更加疯狂，辅料的含量竟占了面团的89%！而且用的除了核桃外，还有蔓越莓，比葡萄干味道强烈， 又酸一点，颜色也更加鲜艳，加上大量的柠檬或橙子香味，无论是品相还是味道，这款面包都是“珠光宝气”地让人印象深刻。作者说这个面包让他想起复活节餐桌 上传统的蔓越莓酱，所以叫做“节日面包”，我特地尝试了一种新的辫子整形方法，配合喜庆的气氛，其实可以用任何其他辫子方法，或者直接整形成圆形。 Cranberry Walnut Celebration Bread（改自《The Bread Baker’s Apprentice》） 注：这个量做一个2磅（900克）多的大面包 注：杯和重量的换算请参考文怡前辈的博文 高粉，13.5盎司，383克 糖，3大勺，1.5盎司，43克 盐，0.5小勺，0.2盎司，5克 即时酵母，3.5小勺，0.4盎司，11克 橘子或柠檬香精，1.5大勺，0.8盎司，21克（用橙味或柠檬味的酒也行，新鲜的橙汁或柠檬汁就没那么浓，要多放点，同时酌情调整水量） 蛋，2个，打散 无盐黄油，1盎司，28克，室温 奶，4盎司，113克，室温 水，2到4盎司，57到114克，室温 （我用了80克左右） 蔓越莓干，9盎司，255克 核桃，切碎，3盎司，85克 蛋，一个，用于涂抹表面的蛋液 1.混合粉，糖，盐，酵母，加入香精，蛋，黄油，奶，水，拌匀成为面团。揉至面团比较光滑，不用出膜。我的KA勾型头第三档揉了6分钟左右。加入蔓越莓干，揉2分钟至均匀揉入。加入核桃碎，小心揉入面团。 2.放入抹油的容器，盖保鲜膜，室温发酵2小时，至体积加倍。  3.整形成3股辫子，或其他辫子形状，我试验了一个新的圆形辫子： 分均匀6份，擀成长条  如此摆放  上面三条翻下来  右面三条从下面三条下方穿过，压到上一步中被翻下来的三条上  左面三条压倒上一步被移动的三条上方  我面团不够长，否则还可以再编2、3次，会更好看，我到这儿只能把所有面条的末端捏紧在一起，拎起来，与另一头回合也捏紧，上下翻身，成为一个领结花纹的圆球  4.刷蛋液，不用盖保鲜膜，室温二次发酵60到90分钟，至涨大一倍。  5.再 阅读全文>> |
信报讯（记者张健）昨天，罗马游泳世锦赛3米板决赛上，郭晶晶出场，悬念没了，纪录有了。她以惊人的稳定性和近乎完美的表现，一路领先最终以388.20分的总成绩轻松夺金，并成为世锦赛历史上惟一一位五连冠得主。郭晶晶个人在世锦赛上的金牌数也达至9枚，这也是中国跳水队在本届赛事上拿到的第4金。 加拿大的海曼斯获得银牌，总成绩为346.45分，意大利的卡格诺托获得铜牌，成绩是341.25分，另一位中国选手何姿发挥欠佳获得第四名。 自从1988年在珀斯首次亮相世锦赛，28岁的郭晶晶已是第6次出战世锦赛。 在本届比赛中无论是在预赛还是半决赛中，郭晶晶都是始终领先并以明显优势头名出线。 郭晶晶： 已没法割舍跳水 28岁的郭晶晶依然保持高水平竞技状态，昨天拿到世锦赛五连冠，赛后她表示，跳水现在已变成了她生活中的一部分，没有办法割舍。她说输赢对自己来讲已并不重要，最重要的是怎么把整个过程做好。 对于未来，郭晶晶说自己没有明确的时间表：“我只是把每一天做好，没有想过一定要练到哪一年，会有什么样的成绩。这都是你没有办法去预测的。” |
韩国童颜巨胸车模韩智慧
韩国第一美胸车模韩智慧姓名： 林智慧 （Lim Ji Hye）生于： 1986年2月14日 三围： 37F-24-37
身高：1米72 体重: 49KG 国籍： 韩国 爱好： 唱歌 电影 特长： 游泳，跳舞 职业： 车模 杂志模特 游戏代言人、平面模特。
正在代言或已经代言过的产品：三星U608手机、宝马汽车、NEXON游戏、CJInternet公司网游《Prius
Online》、ILUV数码产品、路虎越野车、雪佛兰汽车、DELL笔记本等。
车展上靓丽的风景线，除了那些超棒超炫的车子外，那些性感美艳的车模，总会不自觉地吸引着你的眼球。在日本，据说很多人去看车展，完全是冲着莉亚-迪桑这位三国混血的美女车模去的，而韩国第一车模林智慧一出道就凭借让人过目难忘的S形身段和性感美胸走红，大有和莉亚-迪桑一争日月长短之势 
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