转自：SMCH新闻杂志202期
有机农业
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开创一个慈悲又永续的未来</STRONG>
澳洲新闻组（原文为英文） 有机农业对民众的健康、动物的健康，还有地球的健康都非常有帮助。我真的很希望有更多人支持有机农业。为了人类的健康与地球的利益，我认为政府应该支持并鼓励民众购买和使用有机产品。我希望未来，更多的有机农业会如雨后春笋般在世界各地每个角落出现。～SMCH
　
随着世界各地越来越多的民众实行有益环保的生活方式，各种有机食品与产品也越来越受欢迎。因为它们有益于人类与地球的健康，这个美好的趋势将带给我们更光明 的未来。因为有机农业不仅让我们能与大自然和谐共存，更能让地球资源得以永续利用并保持地球健康，因此是攸关人类存活的其中一项关键因素。原因为何？因为 有机农业不仅能纾解全球暖化，而且还带来许多利益！
 
有机农业的各种利益 有机农业是一种照顾整体生态的农作物耕作方式，并注重资源的永续利用、保护环境，以及保存我们珍贵的土壤与水资源。有机农业不使用化学合成肥料和农药，也 不种植经过基因改良的农作物，并且严格规范生物农药与非化学合成农药的使用，因此能保护我们的土地、水、空气、食物和野生动物，避免遭受传统农耕法经常用 到的各种有害物质所产生的危害。从事有机农业的农民可利用各种技术，包括轮作、绿肥、生物防治等等，不仅维护土壤的健康，还能种出更健康的农作物，拥有更 强的免疫力来抵抗各种病虫害。这些在营养肥沃的土壤中长出的有机农作物，含有更多矿物质与微量营养素，包括许多重要的维生素与抗氧化剂在内。因此有机农产 品除了不含各种有害毒素外，在促进人体活力与健康方面的功效，更是远远胜过一般非有机农产品。也难怪有越来越多医生会建议民众在饮食中摄取有机农产品，藉 以促进健康与治疗慢性疾病。
有机农业还会带来许多好处，包括有：减少世界各地数以百万计的农民和农业雇 阅读全文>>