蘑菇汤一直是我钟爱的西餐汤之一，今早起来做了，用我新买的小碗装着，上个片~~


做法很简单：

原料：蘑菇，洋葱，黄油，面粉，鸡汤（没有用鸡精兑水也可），盐，胡椒粉
做法：
1。蘑菇切片，洋葱切丁
2。锅里黄油化开，把洋葱丁放进去炒3分钟左右炒软
3。蘑菇放入，炒4-5分钟变软
4。放入面粉，不用太多，但确保蘑菇都沾上面粉了，略翻炒

5。倒入鸡汤，漠过蘑菇，煮10分钟左右
6。关火等稍凉，倒入搅拌器搅碎
7。将蘑菇泥倒回锅里再煮开，成cream状即可

盛到小碗中，上面放一片蘑菇装饰

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