Pamela989
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【案例描述】 </STRONG>在2007年，北京出现了一个西餐品牌，叫做巴贝拉，上海品牌，业内人士比较熟悉的叫做“萨利亚第二”或者是意大利食堂，冠名的原因是第一个便宜，第二个巴贝拉的内部某些高管是萨利亚出身。传说当年的萨利亚一批人分为了两派，南派留在了上海做了巴贝拉，北派上到了北京做了另外一个品牌（呵呵，业内传言，无从考证，权当一个戏言），但是随着巴贝拉获得了凯雷的2000万美元的风投，开始大举进入北京等其他等地市场，逐渐走进了北方餐饮界。由于有凯雷强大后盾的支持，巴贝拉在北京市场上演了一场完美的融入演出，在餐饮市场推广中，无疑是一个精彩的案例。 关于巴贝拉的一些分析： 品牌来源： 巴贝拉来源于意大利，名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部，当巴贝拉葡萄结果量过大时，生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度 阅读全文>> |
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常有朋友对我说，很怀念从前那碗甘甜浓郁的排骨汤，说其香飘四里不为过。也常有朋友问我，现在还能喝到记忆中那不加任何调味品就鲜美得令人难忘的排骨汤吗？每次，我都很负责的对朋友们说，能，一定能！只要你在掌握诀窍的基础上，花费足够的耐心，一定能煲出这锅记忆中清甜美味的排骨汤。 下面，我就直奔主题，把自己惯常使用的方法介绍给大家。需要申明的是，我既不是专业人士，也不从事烹饪工作，我的经验来自于生活这个大课堂、书本以及我的外婆和妈妈。所以，请不要用专业眼光来看待和挑剔。 首先，我们了解下排骨汤的味道组成和营养价值。老人们都说排骨汤十分补钙，这是有医学道理的，我那八十多岁的外公外婆，从不吃任何钙片，却健步如飞，依赖的就是排骨汤。而排骨汤的最大魅力，应该就是其香浓中夹有清甜的味道。当排骨经文火慢慢熬煮后，骨髓中的钙质与精华全部融在了汤里，让汤汁清甜无比！再搭配上萝卜、冬瓜、藕、山药等菜蔬，不仅富含钙质，而且富含丰富的维生素，营养价值很高，尤其适合发育期的青少年、体弱的老年人和特别需要补充钙质的人群，所以港台一带有排骨汤是既自然、又美味的营养圣品之说。 |
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近日看到新闻：曾经因为唱脍炙人口的歌曲《《懂你》而走红的歌手满文军因为聚众吸毒被抓。舞台上歌风纯正的满文军也吸毒了，我不由深深叹息。。。 又想起一些被抓的或者官司缠身的演艺界名人： “常常地想，现在的你，就在我身边露出笑脸……”曾以这首《笑脸》成名的歌手谢东和他的女友，2007年因吸毒被抓。。。 先后执导了《妈妈》、《北京杂种》、《东宫西宫》、《过年回家》等影片的中国著名导演张元，2008年初因吸毒被抓获。。。 2008年11月，歌手臧天朔被抓，因为他与5年前在廊坊发生的一场由斗殴事件引发的命案有关，此外他还涉及多起其他恶性事件。。。 还有知名音乐人窦唯泄愤烧车案，陈冠希香港艳照门、录像带曝光知名导演黄健中性潜规则案。。。 近年来，娱乐圈陷入了前所未有的公众信任危机：吸毒、酗酒斗殴、黄色事件——屡屡有演艺界名人深陷种种丑闻的报道。名人作为影响力颇大的公众人物，社会期待其保持正面的积极形象。因而，每逢“问题名人”被曝光，社会各界都会唏嘘不已。。。希望明星严格自律，“洁身自好”。 |
