卡布奇诺冰咖啡（Iced cappuccino）</STRONG>：日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是轻过冷藏后饮用，在此要介绍美式冰咖啡。</SPAN>
作法</STRONG>：再杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。</SPAN>
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摩卡冰杰伯（Iced mocha java）</STRONG>：变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后，再将全部一起搅拌再喝，一杯就有四种不同口味。</SPAN></SPAN>
作法</STRONG>：将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。再注入冰咖啡，最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。</SPAN>
维也纳冰咖啡（Wiener eis kaffee）</STRONG>：本咖啡也可做甜点来享受。香草冰咖啡的替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。</SPAN>
作法</STRONG>：冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。</SPAN>
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