Pamela989
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原料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。 步骤1：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。 步骤2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。 步骤3：锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。 步骤4：炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧，我那个厨师朋友只知道教我怎么做，问他为什么，他也不知道。 步骤5：开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。 步骤6：大家想做的话就多练习练习吧，同样我也要多练练的。哪有一生下来就会做饭的啊！所以说陌生人对自己影响有时候真蛮大的，我希望我这个陌生人能影响很多80后学会做几道简单的菜，这不为过吧。 阅读全文>> |
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是球星? 新民网 2010-1-23 17:10 篮网遭遇本赛季第三波10连败,球队防守之烂让人难以容忍,今天勇士刚刚从发展联盟签下的卡蒂尔-马丁(正处于与球队签订的第二份10天短合同之中)都拿下了NBA生涯新高的16分。 “上半场打得还行,但是德文-哈里斯受伤离场后比赛就失控了,”篮网教练奇奇-范德维奇说,... 3条相同新闻>> 首发:易建联大战神勇布泽尔 小哈缺阵杜林PK德隆 新民网 2010-1-24 09:50 北京时间1月19日,新泽西篮网做客盐湖城能量解决中心挑战爵士。 德文-哈里斯在昨天的比赛中伤到了右手,虽然检查结果是阴性,但据说是“穿衣服都只能用左手”,今天肯扬-杜林顶替了哈里斯的先发位置。 今天的比赛中,易建联可能被委派去防守射程更宽的梅米特-奥库,布鲁克-洛佩斯则对位布泽尔。... 于嘉:姚明回来洛瑞首发 篮网唯一看点是连败 新民网 2010-1-23 16:36 “篮网现在彻底没希望了,如果不死心的话,可以看看明天与爵士的比赛,看看到底差距有多大。篮网已经没有救了,唯一的念想就是到底会不会破76人的最低胜场纪录,看看会不会胜的比9场还少,从目前来看,应该是很有可能,... 2条相同新闻>> 马盖蒂一成就直逼张伯伦 洛佩斯点出篮网弱环 新民网 2010-1-23 16: |
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