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11/26/2009 3:30:00 PM [美食-旅游] 分享

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【虾油咸菜】</SPAN>
做这菜要用到芹菜、花生米和胡萝卜。</SPAN>
芹菜选粗杆的旱芹,洗净之后撕去老筋,用斜刀切成片。烧锅开水,用笊篱盛着芹菜片在滚水里“飞”几下,断了生味儿就可以。注意不要焯过了头,不然芹菜会失了脆生劲儿。</SPAN>
胡萝卜加工的办法与芹菜几乎一样,只是切片之后再改改刀把大片改得窄一些,要是菱形便好看。也是开水锅里焯透就行。</SPAN>
焯好的芹菜、胡萝卜不必用冷水拔,在漏筐里滗净就行了。花生米就用小锅煮,多煮一会儿,熟了之后最好煮糯一点,好吃。</SPAN>
芹菜、胡萝卜、花生米,这三样东西加工好了,找个家伙把它们都放进去,然后按照各人口味洒上虾油之后用筷子拌匀,扣上盖子进冰箱。过上一夜或是一天拿出来翻腾翻腾让虾油把菜浸得匀一些,然后再放上一天半载就可以吃了。</SPAN>
虾油通常比较咸,就不用另外放盐。用鱼露代替虾油也可以,味道没啥分别。</SPAN>
这菜瞅着黄绿相间,吃着脆、微咸还有点虾油的鲜,配着北方杂粮饭食吃合适。比如玉米粥或者高粱米粥,比如贴饼子、窝窝头,吃热汤面也不错。当然若是对虾油鱼露那股腥味不耐受的人就算了,别一早起来熏了鼻子坏了胃口。</SPAN>

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【腌洋葱】</SPAN>
腌洋葱可不能用虾油或者鱼露,因为洋葱已是又辣又冲,虾油又有些腥气,皆可划归“恶味”行列。这一辣一腥若是凑在一 阅读全文>>

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对话:

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11/26/2009 7:46:00 PM [旅游天下] 分享

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海南国际旅游岛有望年内获批 将全岛免税(25日04:09)
 
    最具代表性的海南板块个股——海南高速000886,该股因明星基金经理王亚伟进入而拉升,随后进入平台整理,11月24日随大盘暴跌11月6日大阳线的最低价及11月5日大阳线最高价附近,并达到回抽30日均线的目标。
    时间上,自9月29日见底拉升至11月6日涨停,连续拉升24日交易日,从时间周期看,该波段时间可如此考量24=8*3,且24=21+3,重点在前者。平台整理时间为12个交易日,12=24*0.5,且12=13-1,重点也在前者。整理与拉升时间在日线上构成时间黄金比。
    该股从空间角度,K线技术与均线技术都存在调整结束的合理性,从时间角度看,也存在调整结束的合理性。空间与时间完成了统一,然后凭借消息面的点火,再度上涨的机会就大有保证。
    11月25日,26日的大涨完成了对这一经典案例的验证分析。
   

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11/26/2009 2:30:00 PM [体育运动] 分享

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艾弗森:哥不是传说,是青花瓷杯具</STRONG>

    对于有飞人乔丹情结的球迷而言,AI艾弗森绝对不是一个值得迷恋的角儿。AI也不是人工智能,而只是一个敢作敢为的独行客。34岁的艾弗森由于不满在灰熊队当替补,正式宣布退役。绰号“答案”的艾弗森留给球迷的最后一个答案是:打球或者不打球,他都要掌控自己命运。
    还在初出茅庐的1996年,艾弗森就发出了“我不需要尊重乔丹”的嚣张声言,然后用几乎晃倒乔丹的急停跳投让人们记住了这位菜鸟。在艾弗森13年的NBA征战历程中,有着数不胜数的此类抗争权威、藐视王者的事例。
    特立独行是艾弗森横行NBA的标签。不放弃自己“一生都要首发”的信念,不为总冠军折腰,有人或许会说艾弗森太独,只顾着刷数据。但这是只知其一不知其二,从贫民窟出身的艾弗森年轻时走过不少弯路,而闯荡NBA则是改变他命运的决定,不是因为高额薪酬,而是为了能摆脱少年时的阴影。所以在艾弗森身上,一直烙刻着“不屈、抗争”的印记。如果你曾有艾弗森那样的曲折经历,或许就更能理解艾弗森对能主宰比赛的渴望,他不仅是在打球,更多的是在与命运抗争。藐视对手,其实就是藐视人生的不平。摧毁对手,其实就是在摧毁人生的障碍。
    艾弗森从来就是一个“好好先生”,他涉嫌藏毒、非法持械、家庭施暴,但在球场上,他绝对是一个值得尊重的“好好先生”。艾弗森懂得游戏规则,即使他的人生就像个茶几,上面摆满了杯具,但起码他没有带着面具对待球迷。这比张娜拉小姐强多了,一边吹嘘没钱时就去中国“圈钱”,一边又忙着对中国粉丝道歉,把弯腰道歉搞得像“走光游戏”。
    艾弗森做不到像加里·佩顿那样,为了总冠军戒指而屈身替补;也不能像贾森·基德一样,36岁了还在不断刷新助攻纪录甘当绿叶。联盟史上最矮的状元秀、4次得分王得主,就这样闪身走进了历史。他的职业生涯,丰满而不完满,空怀一副绝世身手却与总冠军无缘。艾弗森仿佛在说:不要迷恋哥,哥不是一个传说,生活如果是自己的杯具,哥就是那个青花瓷杯具。 ·张文辉·
 

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