Pamela989
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现在，人们在饮食方面的要求越来越高，不仅追求口感的鲜美，还讲究营养搭配和健康。但是，人们的一些生活习惯却在不知不觉中造成食物营养的流失。在日常生活中，要学会科学地储藏和烹饪食物，就能帮人们留住食物中的营养。 1、储存食品别太久 很多人喜欢周末采购一周需要的食品，存入冰箱中。实际上，食物储存的越久，营养流失的越多。食物储藏时间越长，接触气体和光照的面积就越大，一些有抗氧化作用的维生素（如维生素A、C、E）的损失就越大。蔬菜应该现买现吃，最好是吃多少买多少。 2、肉食冷冻分成块 一些人习惯将一大块肉化冻之后，将切剩的肉重新放回冰箱中冷冻。有人还为了加快化冻速度，用热水浸泡冻肉，这些做法都是不可取的。因为鱼、肉反复解冻会导致营养物质流失并影响口感。宋新建议，肉食最好的储藏方法是将它们分块，并快速冷冻。 3、淘米两遍就可以 很多人做饭时喜欢把米淘上个三五遍，淘米的次数越多，营养素损失越多，很多水溶性的维生素就会溶解在水里，维生素B1很容易流失。所以，米一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。 4、蔬菜洗后再用刀 蔬菜先洗后切与切后再洗，其营 阅读全文>> |
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2月14日，HOUGHTON中学的校长与常务经理与美成达公司一起成功举办了一场场面热烈的招生见面会。下图是广州日报对招生会的报道： |
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工作压力大，生活节奏快，不少人有了失眠的烦恼。读者不妨在家里自制一个菊花枕，不仅可以缓解失眠的症状，还有一定的保健作用。 制作菊花枕时，最好选用天然的野菊花，以产于河南温县一带的“怀菊”为佳，其次为安徽的“滁菊”、浙江的“杭菊”、四川的“川菊”和山东的“济菊”，一般大一点的茶店都有这些品种。 制作菊花枕的方法很简单，我们可以：取干菊花1000克至1500克，除去杂质和花梗，装入布袋内，再套上枕套，铺上枕巾即可。菊花的药性缓慢挥发，一般每个药枕可连续用上半年。为防止药枕内的小虫孳生，可在将菊花放入布袋之前，在微波炉里转一下，一般一分钟即可，既可以杀死虫卵，又能使菊花干燥，但要注意时间不要太长。或者将菊花放在阳光下暴晒，也可起到同样作用。 菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及挥发油等。具有降压作用，并对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌均有抑制作用，还能抑制毛细血管的通透性，具有消炎、扩张冠状动脉、降低血压之功效。 |
