最近的青菜好贵呀,小棠菜要3块钱一斤,买了6棵就2.5元了。菜梗用来做 了一个菜,剪下的菜叶刚好用来做第二天的早餐:青菜饼+青菜肉末粥,简单又营 养的早餐,喜欢!钧钧不太喜欢吃粥,但我还是要求他吃一碗,在我的观念里,早 餐是必须干湿配搭的。我答应他,每个星期只吃两天粥,他也就很爽快地答应了。 钧钧这次从上海回来,胃口好像比以前好点,估计是在上海吃东西多,把 胃口撑大了吧,呵呵,好喜欢看他大口大口吃东西的模样,好可爱的。他是个很 讲道理的孩子,就算是不喜欢吃的东西,只要我好好跟他讲道理,他也会配合吃, 当然,我也不会过分勉强,他不爱吃的,我就在分量上面减少一些。这样,大家 都可以愉快点,如果你态度强硬地逼他吃,他可能会硬着头皮吃,但肯定会觉得 委屈不高兴。 拥有一天好心情,从早餐开始。 ************************************************************************ 青菜饼 材料: 做法: 1:青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进 大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀; 2:平底锅放一层薄油, 阅读全文>> |
</STRONG> 每逢夏秋轮换之际,</STRONG> 也就是从每年的八月下旬开始,</STRONG> 就到了吃菱角的时节,</STRONG> 作为初秋南方尤其是长江流域最具代表性的节令食品,</STRONG> 菱角的美味是不言而喻的。</STRONG> 菱角应该说是一种蔬菜兼水果的植物,生长在河塘里,</STRONG> 它不仅能够煮熟食用,而且亦能够剥仁炒食,</STRONG> 煮熟后味道甜美,剥仁后不论是素炒或是同肉食同炒皆香飘四溢,味美可口,是不可多得的佐餐佳品。</STRONG> 也许对于北方地区的朋友来说菱角的印象或许有些生疏,</STRONG> 但对于江南地区的人们来说菱角可是夏秋更替之际再为熟悉不过的果蔬之一了。</STRONG> 菱角有家的和野的两种,</STRONG> 家菱角较野菱角块头上明显地大出一截,</STRONG> 外表呈现出“八”字形,</STRONG> 煮熟后表皮为乌黑色,</STRONG> 野菱角虽然个头较小,</STRONG> 但味道却是最好的,</STRONG> 它的外形若是两只角的就和家菱角一样呈现出“八 |
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