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Pamela989

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8/14/2009 4:47:00 AM [美食-旅游] 分享

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    美丽的骨棒是最近的最爱,每天早早的到菜市场才能选到上乘的骨棒,好的骨棒上面要肥瘦相间,里面骨髓丰富,劈成两段后飞水,放入紫砂锅中,简单的两段葱与姜,常温纯净水,焖上</SPAN>4</SPAN>、</SPAN>5</SPAN>个小时,浓郁的骨汤就做好了,此时骨头上的肉与骨汤已经融合,轻轻一碰骨肉分离,蘸上椒盐或蒜泥,即软烂又饱嘴,满嘴的肉里因为骨汤的出现丝毫不觉得干柴,骨头里那些晶莹绵密入口即化的骨髓啊!我真想唱歌来赞美它的美妙!一口一口吸个不停,可惜毕竟骨髓的数量实在有限,没有关系我还有骨汤,骨汤撇去浮油,滴上几滴陈醋,撒上盐、姜末、香菜末就是一碗很补的骨汤了,而我却最喜欢用骨汤炖酸菜,在锅中放底油,葱、姜、大料、桂皮爆香后撇去不用,放酸菜拌炒,倒入骨头汤炖</SPAN>10</SPAN>分钟后放泡好的粉丝,在一起煮</SPAN>5</SPAN>分钟,盐、鸡精,出锅,有了骨汤加盟的酸菜味道浓郁又不失爽脆,拌上辣椒油,酸酸辣辣让人食欲大增,一碗白米饭,一口酸菜骨头汤,生活真的很美妙!没有复杂的工序,丝毫不会让身体有负担,用普通的食材让自己和家人感觉幸福,就这么简单。</SPAN>
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8/14/2009 6:33:00 AM [时尚-购物] 分享

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8/14/2009 4:33:00 AM [旅游天下] 分享

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    ●大理印象</STRONG>     [风花雪月]这几乎成了大理用来招徕游客的一个专有名词。不到下关,风是感受得不真切的;早已成为传说的“上关花”对于大理人来说,也不过是一种正在恢复的记忆。雪月也是文人借景抒怀的结果。“风花雪月”还被用来说明白族姑娘身上的穿戴,这之间有多少关联,恐怕是难以深究的。
    [民俗村]昨天的南诏故都,除了“文献名邦”楼还依然屹立,剩下的就是游人们对逝者如斯的想象。身着白族服饰的当地人在流行音乐、新修的城墙建筑和慕名而来的游人间穿行,免不了让人觉得是走近了一个新开发的民俗旅游村。
    [洋人街]古城的任何一次修缮和改建,洋人街都是首当其冲的,现在的洋人街表面上看与其他街道已经没有什么不同,只是身处其中的酒吧和店铺还顽强地坚持着各自的特色,除了新添的不少网吧。
    [五朵金花]是电影这种艺术,让白族姑娘的美名传扬得很远。在大理古城里,身着经过改良后的白族服装的少女随时都可能与你擦肩而过,浓艳而夸张的化妆和表情掩饰了太多真实。说像这座古城一样,因为旅游的需要,不断被改造翻新。闲在大理人的口语中,“闲”是有空来家里坐一坐、出游、逛街等多层意思。一个“闲”

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