●大理印象</STRONG>
[风花雪月]这几乎成了大理用来招徕游客的一个专有名词。不到下关,风是感受得不真切的;早已成为传说的“上关花”对于大理人来说,也不过是一种正在恢复的记忆。雪月也是文人借景抒怀的结果。“风花雪月”还被用来说明白族姑娘身上的穿戴,这之间有多少关联,恐怕是难以深究的。 [民俗村]昨天的南诏故都,除了“文献名邦”楼还依然屹立,剩下的就是游人们对逝者如斯的想象。身着白族服饰的当地人在流行音乐、新修的城墙建筑和慕名而来的游人间穿行,免不了让人觉得是走近了一个新开发的民俗旅游村。 [洋人街]古城的任何一次修缮和改建,洋人街都是首当其冲的,现在的洋人街表面上看与其他街道已经没有什么不同,只是身处其中的酒吧和店铺还顽强地坚持着各自的特色,除了新添的不少网吧。 [五朵金花]是电影这种艺术,让白族姑娘的美名传扬得很远。在大理古城里,身着经过改良后的白族服装的少女随时都可能与你擦肩而过,浓艳而夸张的化妆和表情掩饰了太多真实。说像这座古城一样,因为旅游的需要,不断被改造翻新。闲在大理人的口语中,“闲”是有空来家里坐一坐、出游、逛街等多层意思。一个“闲”字与这座城市骨子里的那种“风花雪月”有着根本的默契。 剑川</STRONG> ●大理快速攻略</STRONG> 大理快速攻略:游线1陆路:南诏德化碑→大理古城→三塔公园→大理南诏文化城点击进入南诏文化城(品尝三道茶) 游线2水路:码头→渔村→蝴蝶泉→喜洲白族民居→三塔公园→大理古城 游线3大理古城→鸡足山(二日游)→返回大理游线4大理古城→剑川(二日游)→丽江 大理机场</STRONG> ●行在大理</STRONG> [进出]长途汽车是进出大理最方便、最经济的选择。 [飞机]在大理的交通中并不是首选,因为大理机场离市区还有13公里,而且价格是其他两种交通工具的3倍。市内有第7路公交车可到达机场。 [火车]每天只有1班往返于昆明和大理之间,新建的大理火车站是大理唯一的火车站。 [公路]楚(雄)大(理)高速公路的开通,让昆明到大理的交通状况有了极大的改进,对于大理地区的交通来说,公路交通依然是最便捷的方式。 [市内交通]大理市区有公共汽车直达古城;这里的出租车一般是不打表的,在城内行驶一般在6到7元之间,到古城的费用在25元左右,乘坐前要与司机谈好 阅读全文>> |
美丽的骨棒是最近的最爱,每天早早的到菜市场才能选到上乘的骨棒,好的骨棒上面要肥瘦相间,里面骨髓丰富,劈成两段后飞水,放入紫砂锅中,简单的两段葱与姜,常温纯净水,焖上</SPAN>4</SPAN>、</SPAN>5</SPAN>个小时,浓郁的骨汤就做好了,此时骨头上的肉与骨汤已经融合,轻轻一碰骨肉分离,蘸上椒盐或蒜泥,即软烂又饱嘴,满嘴的肉里因为骨汤的出现丝毫不觉得干柴,骨头里那些晶莹绵密入口即化的骨髓啊!我真想唱歌来赞美它的美妙!一口一口吸个不停,可惜毕竟骨髓的数量实在有限,没有关系我还有骨汤,骨汤撇去浮油,滴上几滴陈醋,撒上盐、姜末、香菜末就是一碗很补的骨汤了,而我却最喜欢用骨汤炖酸菜,在锅中放底油,葱、姜、大料、桂皮爆香后撇去不用,放酸菜拌炒,倒入骨头汤炖</SPAN>10</SPAN>分钟后放泡好的粉丝,在一起煮</SPAN>5</SPAN>分钟,盐、鸡精,出锅,有了骨汤加盟的酸菜味道浓郁又不失爽脆,拌上辣椒油,酸酸辣辣让人食欲大增,一碗白米饭,一口酸菜骨头汤,生活真的很美妙!没有复杂的工序,丝毫不会让身体有负担,用普通的食材让自己和家人感觉幸福,就这么简单。</SPAN> |
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