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Pamela989

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8/2/2009 6:32:00 PM [旅游天下] 分享

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    8月1日下午,邻家小孩梁刚、梁劲对我说:“天气那么好,不如我们带你们去村里的农业开发区旅游!”我早就听说开发区一事,但一直没有到过。现在两个小鬼如此推介,再加上可以让小邦彦开开眼界,看来非去不可。
    梁劲说:“五个人去旅游,我们要成立一个团队!”真是好样的,小孩也有成熟的想法!
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8/2/2009 6:34:00 PM [体育运动] 分享

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天津女排韩国邀请赛夺冠

</STRONG>   新报讯【记者 孟凡强】2009年韩国国际女排俱乐部邀请赛昨天在首尔落幕。代表中国出战的天津女排在决赛中再度上演大逆转,以3:2击败韩国现代建设队,从而以四战全胜战绩夺得本次比赛冠军。   本次邀请赛原定有中、日、俄三国冠军球队和韩国联赛的全部5支队伍参加,但俄罗斯的球队赛前临时退出,导致天津队所在的小组只有三支队伍。首战天津队以3:1击败了韩国联赛冠军兴国生命队,由于缺兵少将,主帅王宝泉让杨洁改打接应二传,因伤无法扣球的李珊客串自由人。第二场小组赛,天津队又用同样阵容以3:1战胜了韩国的KT&G航空女排,从而以两战全胜的成绩获得小组第一进入四强。半决赛,天津队面对日本联赛冠军东箭女排,结果以3:1险胜,四局比分分别为21:25、25:22、25:20和27:25。
  决赛面对现代建设女排,前两局天津队先后以20:25和21:25落败。第三局天津队以26:24扳回一局。第四局王宝泉大胆变阵,用主攻出身的小将李莹替下杨洁出任接应二传,这一变化打乱了对手的节奏,结果天津队又以25:21和15:11连下两城,从而以3:2实现大逆转,勇夺冠军。
  本次比赛后天津队的日程安排依然相当紧张。今日返津后,明天全队就将南下江苏太仓,备战将于6日开始的全国女排锦标赛。

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8/2/2009 4:10:00 PM [美食-旅游] 分享

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炒茄子是炒菜里最费油的了,mm们看到那锅子里一大汪油估计都跟我一样倒吸一口冷气腾腾腾退出厨房。
但茄子不炒不煎的话,怎样做才好吃呢?

今天推荐一款别有风味的凉拌茄子给大家。炎炎夏日,我们的餐桌也该降降温哈。



原料:
长茄子  1根
小葱  1-2棵
大蒜  2-3瓣
香油/烹调油  1餐匙
鲜酱油  少许
糖  少许
盐  少许
糟油(找不到可以省略)

茄子切8-10厘米的段,在圆段上划几刀,但不切进去。(也可以此时就切成直径1厘米的长条,装盘子好看些,但原始做法更入味)

上锅蒸到筷子戳进去软软的

取出放凉。如果一开始没有切条,此时就洗干净手将茄子段竖着撕成细长条。此时茄子已经蒸烂,其实用两根筷子分一下就变成细长条啦

小葱大蒜切碎末

如果用烹调油,就热一小炒锅,倒入油,再放葱蒜稍微爆一下,不用爆到葱变黑就离火。我用的是电炉,基本上是大火烧热锅,放入油葱蒜以后马上就关掉火,电炉的余热足够了。
如果是用香油,就省略此步。直接下一步

香油或热油,葱蒜,糖,盐,酱油放进茄子里,拌
如果有糟油也可以放点,但不能在浇热油的时候放,等凉了再放。

吃不完的放冰箱,第二天更入味。

注意:
香油香香,沸点低,不能加热。烹调油本身没味道,爆点葱油香香。
酱油、糟油都有咸味,盐一定要少放,尝一点汤如果淡了再加点。
放一点糖是苏州人做菜的特色,会增加鲜味哦。
酱油有味精,不用另外放味精了




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