如果用一种味道，解一种相思，那红豆恐怕是最相宜的东西吧，虽然此豆非彼豆。爱上红豆饭那种香糯的口感，爱上相思时那种绵甜的感觉。
总会在事情坚持不下去的时候做红豆饭，看着红豆汤在匙里越变越红，心情也会变得炫丽起来，惊叹造物者的神奇，慢慢用味蕾去感受食物，慢慢用心去体会相思。感恩！
　　谢谢给我力量的信念，加油，加油！

红豆：健脾止泻，利水消肿。适宜肥胖症之人食用，入心经。</SPAN>
材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。</SPAN>
做法：1. 先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。
2. 拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。用汤勺不断地盛起汤后再倒回锅里，让它尽量与空气接触，色泽会更加鲜艳。
3. 淘米。糯米和大米一起淘。
4. 将米倒入锅里，少放一些水，再将红豆汤、红豆、酒、盐一起放入，浸泡1个小时后开始蒸饭。
5. 饭好以后，不要开盖，焖15分钟，然后打开锅盖轻轻搅拌。
6. 吃时在饭上洒上黑芝麻盐即可。
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