每天早上煮一杯咖啡,加糖后略为搅拌,然后几口将它饮尽。其实,不仅仅是味蕾上的刺激与感触,喝咖啡的过程也是一次艺术的品鉴。咖啡杯就是最好的艺术载体。如果你明白这一点,说明你是真正的咖啡行家。 喝咖啡的过程也是一次艺术的品鉴,咖啡杯就是最好的艺术载体 用意式咖啡来举例,大致可以分为三种:马克杯式的Latte cup,胖胖的Cappuccino cup,最小的Espresso cup。而对于设计师来说,似乎已经达成共识,热衷对Espresso cup下手。如同浓缩的Espresso能够在瞬间爆发出能量,以极小空间表达极大创意,这种快感也是他人所不能给予的。 用最好的咖啡杯装最浓的咖啡 《周末画报》= MW 意利咖啡总经理 Gordon = G MW:如何看待咖啡与咖啡杯之间的关系? G.:咖啡杯是一个工具,更是一个载体。它可以更直接地传达出杯中咖啡的文化和品质。同时,咖啡和咖啡杯是一个整体:咖啡代表了内涵,而咖啡杯则代表了外在,优质的内涵和完美的外在才是最佳组合。 MW:为什么好的咖啡需要用好的咖啡杯来装? G.:现代生活中,喝咖啡是人们生活中的一种享受。好的咖啡带来的是味觉的享受,好的咖啡杯则是视觉的体验。这样完美的组合可以延伸和扩大味觉和视觉的舒适感和满足感。 MW:一只好的咖啡杯需要符合哪些条件? G.:定义一个好的咖啡杯,要根据它的结构、材质以及款式等方面来判断。首先要相当符合人体工程学的标准。比如illy咖啡杯,一只看似简单的瓷杯,但设计卷宗却多达七十几页。当然,咖啡杯的设计也至关重要。一只好的咖啡杯,要让人在非常舒服的感觉中完成对咖啡的品饮。 MW:请介绍一下illy典藏杯。 G.:illy collection cup系列是illy咖啡邀请著名设计师Matteo Thun等艺术家于1992年开始设计创作。以充满童趣的想象图腾彩绘于杯上,创造出一种造型简约中结合着特殊圆形杯把的咖啡杯组,没想到这一组咖啡杯却成为收藏家手中流传珍藏的一员。这种情形造就了illy咖啡典藏杯系列的延续。从1992年到现在,illy Collection一直不断寻找世界各地、各个领域的艺术家,希望以illy咖啡杯为载体,支持和推广现代艺术与文化。 MW:推荐几款值得收藏的illy典藏杯。 G.:每款illy collection cup都有自己的故事,全球限量发售,所以每一套都是非常珍贵的。我个人比较推荐2007年推出的“15周年”单杯礼盒,这是为纪念“illy咖啡典藏杯”推出15周年,而特别甄选了历年来已停止发售和热销的咖啡杯,制作成单杯礼盒回馈全球illy咖啡典藏杯的爱好者。这种单杯礼盒中涵盖了很多年份久远,并且已经绝版了的款式。 潮流热卖 ORO 咖啡本来是西方的饮料,却也在东方生枝展叶。ORO特别设计了这套印着无数个字母“O”的咖啡杯。“O”是oriental,也是occidental,东方与西方。黑底白字,简单而明晰,好像计算机语言的0与1,充满了未来感。 La Cafetiere 虽然起了一个法文名字,但是La Cafetiere却是一个英国品牌。为了证明英国人对下午茶的热爱,设计师特地在咖啡杯上画了一片叶子。于是就有了这样的疑问,到底应该用它来喝茶还是咖啡。 iittalla 设计师Klaus Haapaniemi的名字在欧洲设计界如雷贯耳。这位年轻的70后设计师走的路线有点妖,他也用动物图案做设计,不过不是我们经常见到的马或者老虎,而是一些诡异的丛林角色,比如猫头鹰,还有狐狸。 Loveramics 还是第一次看到长方形的咖啡杯。虽然握在手里的感觉不如圆杯子那么舒服,但心里还是充满了新鲜和好奇。有时候,为了喜欢一样东西,我们可以忍受它的诸多缺点,比如不实用,或者不舒适。 Loveramics 近年来,金属色大行其道。明星的衣橱里至少都会有一两件的金属色小礼服。其实这不算什么。来看看这只银色咖啡杯吧,它穿了一件真正的金属外套—钛,美得光艳照人。只是不知道这种“未来金属”,会不会让它坚固异常 illy Collection 典藏杯 按一般的思路来说,与英式咖啡杯相配的总是田园风情的图案。而在这只咖啡杯上,悠然的田园风情却被充斥着污染、交通及战争问题的城市景象所替代。引导人们通过对古典瓷器与世界现状的对比,从而进行反思,这就是设计者Rufus Willis所想表达的。 illy Collection 典藏杯 记得小时候在文具店买圆珠笔和马克笔的时候,总是要在纸上画各种直线和曲线。如今,这种随性的图案被设计师用到了咖啡杯上,只想感叹,设计无处不在。 阅读全文>> |
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这个星期又是上三天课休息两天!都赶上三天打渔两天晒网了,难怪老师说按这个速度,如果在家不再自学的话,起码二十年才能学好瑞典语! 继续下雨,都说过了仲夏节这天气会好一点! 阴阴的天,什么也提不起兴趣来,猫在家里研究菜谱,怎么样才能把冰箱里的东西都能用上呢?有了。。。。。 材料:西红柿一个切丁,笋切丁,香菇切丁(我家的本来就小小朵,就没切),虾仁若干! 做法如图: 需准备的四样食物: 解冻的虾仁肉,加了淀粉和黄酒,盐略腌 锅内放油,将虾仁倒入过一下油后盛出。 重新倒油,入香菇丁和笋丁翻炒 再倒入虾仁和番茄丁,加黄酒,糖,盐炒一分钟后倒水没过所有的菜, 加水淀粉,味精出锅,营养又简单! ...阅读全文>> |
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