Marsha09
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（一）朝鲜泡菜------原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克 制作方法 1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。 2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。 产品特点色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。 （二）雪里蕻的腌制新法 ------1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。 2、把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装雪里蕻的盆里搅拌均匀，然后用手揉搓至雪里蕻发蔫为止。将拌好的雪里蕻装坛，装10厘米 阅读全文>> |
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得了感冒的人发烧、头痛、鼻塞、咽喉疼痛。对轻感冒者，有些人认为 打场球、跑跑步出些汗就会好转，其实，这是不妥的。体育用品</STRONG>网</STRONG> 有些青年人平时身强 力壮，在感冒初期症状轻时，可能打场球、跑跑步、出身汗感到舒服，但总 的来说，感冒时体育锻炼，尤其是较大负荷的运动是有害无益的。因为感冒 是由病毒引起的一种急性上呼吸道传染病，人体为了抗御入侵的病毒，调动 身体的有利因素，如白血球增加，吞噬细胞作用加强，肝脏解毒能力增强， 加速新陈代谢，提高人体抗病能力，同时也大量消耗糖、脂肪、蛋白质等营 养物质。如果感冒后再参加较剧烈的运动，就会使代谢更加旺盛，体温升高， 势必造成高烧，使体内调节功能失常。由于中枢神经系统过度兴奋，就会使 抵抗力下降，加重病情。因此，感冒时暂不参加体育锻炼，应该在医生的指 导下服药、休息，待感冒痊愈后，再进行体育锻炼。 来自：体育用品网 其他知识请登录：化妆品批发网 |
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核桃、蓝莓可以预防老年眼疾 美国研究人员发现，吃富含抗氧化剂的食物可以预防老年性黄斑变性。这种病是发达国家老年人失明的主要元凶。这一研究结果发表在最新一期《生物化学杂志》网络版上。 科学家早就发现，老年性黄斑变性是由一种破坏性的合成反应所导致的。一种被称为A2E的化合物会干扰细胞线粒体的能量制造。由于细胞能量不足，光感受器和另外一种视网膜细胞的日常清洁与保养就会受到影响，导致A2E越积越多。这种恶性循环的最终结果就是视觉细胞被彻底破坏。美国布里格海姆扬大学和康奈尔大学威尔医学院的研究人员以人类、老鼠和牛的视觉细胞进行了试验，结果发现抗氧化剂能够完全阻止上述破坏性的合成反应，它还能延长光感受器和视网膜细胞的寿命。 研究的领导者海蒂·沃尔默指出，这一研究结果暗示着我们可以通过吃富含抗氧化剂的食物——如蓝莓、洋蓟和山核桃——来预防老年性黄斑变性，也为科学家寻找阻止或延缓老年性黄斑变性更有效的疗法指明了方向 |
